“先做人，后做事”，這是北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長齊寶才為人處事的態(tài)度和觀點。在近兩個小時的采訪中，齊寶才對這句話強(qiáng)調(diào)了3遍。

北京桶裝水行業(yè)的泰斗級人物

學(xué)生時期的齊寶才品學(xué)兼優(yōu)。“我們上學(xué)那會兒，中專的錄取分?jǐn)?shù)線比重點高中高，但現(xiàn)在本科、研究生一抓一大把，我有時候填表格，第一學(xué)歷后面填上‘中專’，干什么都沒不被重視，自己都覺得有點不好意思。”剛坐定，齊寶才便像老朋友似的打開了話匣子。

畢業(yè)之后，齊寶才成了北京市礦務(wù)局的一名水文地質(zhì)技術(shù)員，也正是從這份工作開始，他慢慢地接觸到水行業(yè)，先后成就了北京市礦泉水兩大著名商標(biāo)——九龍山、燕京，成為了北京桶裝水行業(yè)的泰斗級人物。

“1978年一個偶然的機(jī)會，我所在的一個煤礦里發(fā)現(xiàn)了裂隙水，出水量能達(dá)到400立方/小時，水壓34公斤。由于當(dāng)時這個礦的煤炭資源區(qū)域枯竭，并且人們也沒有礦泉水的概念，于是礦里就把水引出來，供礦上居民使用。后來政策放開了，所里開展了第三產(chǎn)業(yè)，依靠獨具優(yōu)勢的水資源，在1984年開辦了京廣飲料水廠，生產(chǎn)九龍山牌礦泉水。”身為九龍山礦泉水的創(chuàng)始人之一，齊寶才侃侃而談地聊起來當(dāng)年的創(chuàng)業(yè)史。

之后，齊寶才來到了“燕京”。憑借著對市場信息獨特的洞察能力，齊寶才開啟了燕京“扎啤”產(chǎn)供銷一條龍的先河。在做了5年啤酒企業(yè)的銷售科長后，他又投身到了礦泉水廠，像一顆螺絲釘一樣，默默地完成著自己的使命。

燕京水廠的新氣象

在水行業(yè)摸爬滾打了近30年后，2012年，齊寶才出任燕京礦泉水水廠廠長一職。

燕京作為北京的本土品牌，原本應(yīng)該穩(wěn)坐銷量第一的寶座。但由于北京桶裝水市場品牌眾多、競爭激烈，從2003年開始，燕京桶裝水的銷量在持續(xù)下滑。由于本身就是管市場出身，齊寶才在出任廠長后，及時調(diào)整了經(jīng)營策略，燕京桶裝水的銷量得以逐年攀升，甚至在大環(huán)境不好的狀態(tài)下，銷量逆市飄紅。

齊寶才在任廠長前負(fù)責(zé)水廠的生產(chǎn)技術(shù)，在他看來，企業(yè)要想可持續(xù)發(fā)展，信譽很重要。所以齊寶才在任職后，非常重視渠道建設(shè)，“渠道建設(shè)，首先要保證的就是渠道安全。所以我們每年都會聯(lián)合經(jīng)偵隊進(jìn)行打假，由于打假力度大，所以市面上基本上沒有燕京的假水。”

除聯(lián)合政府部門打假外，齊寶才還會定期下水站檢查，“對于不按規(guī)定制度辦事的經(jīng)銷商，不論大小，都全部砍掉。我們的原則是寧缺毋濫，消費者喝水是沖著我們是大品牌，不能讓個別經(jīng)銷商砸了‘燕京’的招牌。”

“因為我們的純凈水，純度高、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高，取自318米承壓井的水源每年都做106項檢查，全部符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，說明水有保障。現(xiàn)在水廠的一部分訂單，是很多企業(yè)莫名而來。特別是一些食品企業(yè)，必須用我們的水才能達(dá)到好的口感。”齊寶才驕傲地說。

質(zhì)量是口碑，安全是紅線

2014年，北京市食藥監(jiān)局首次把桶裝飲用水列為高風(fēng)險產(chǎn)品管理，全年將不定期安排3次市級監(jiān)督抽檢，重點檢測沙門氏菌、菌落總數(shù)等微生物類，亞硝酸鹽、溴酸鹽等污染物類以及農(nóng)藥類、理化類等，共24個指標(biāo)。對不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達(dá)不到要求的生產(chǎn)企業(yè)，建議撤銷相關(guān)證照。

對于這樣的規(guī)定，齊寶才表示堅決支持支持，“做企業(yè)，首先就是要對社會負(fù)責(zé)，任何企業(yè)都應(yīng)該從源頭保證自己產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品有自信。”

齊寶才介紹，燕京礦泉水廠目前有瓶裝線和桶裝線共5條，年生產(chǎn)力達(dá)20萬千升，固定資產(chǎn)超過億元。水廠引進(jìn)日本ASB公司的全自動制桶設(shè)備，采用德國拜耳公司制桶專用料，自主生產(chǎn)5加侖PC桶。意大利捷飛特公司的全自動制蓋設(shè)備，自主生產(chǎn)瓶、桶蓋。在燕京國家級科研中心指導(dǎo)下，投入巨資進(jìn)行大規(guī)模技術(shù)改造，在全國首家采用物理方法，純天然，無菌超級過濾新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，在生產(chǎn)過程中做到零污染、純天然。

同時，水廠化驗室的工作人員全部持證上崗，可自主檢測衛(wèi)生指標(biāo)，自主檢測溴酸鹽、高錳酸鉀消耗量等安全指標(biāo)，只有產(chǎn)品批批檢驗，合格方可出廠。

為了讓消費者喝上放心滿意的健康水，這些年來，水廠始終加強(qiáng)生產(chǎn)全過程控制，使產(chǎn)品每一道工序都處于受控狀態(tài)。為了增強(qiáng)市場競爭力，在強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量的同時，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。對客戶反映的問題24小時內(nèi)解決，做到送貨及時、服務(wù)規(guī)范。

“隨著人們生活水平的日益提高，消費者對飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。燕京礦泉水廠將一如既往地把質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的生命線，不斷推動技術(shù)創(chuàng)新，管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，努力打造讓消費者放心的礦泉水品牌，確保讓廣大消費者喝上優(yōu)質(zhì)放心的礦泉水產(chǎn)品。”齊寶才眼神堅定地說。

大企業(yè)要對社會負(fù)責(zé)

近些年來，北京燕京啤酒集團(tuán)多次擔(dān)負(fù)北京市大型活動的服務(wù)保障工作，正如齊寶才所說的，作為知名大企業(yè)，我們在做好做強(qiáng)自身品牌的同時，更要思考自身擔(dān)負(fù)的社會責(zé)任，以自身的實際行動為整個社會注入正能量。

細(xì)心的人們會發(fā)現(xiàn)，國家重大活動、重要會議上燕京礦泉水都是活動和會議用水。在全國兩會上有燕京礦泉水的“身影”、國慶盛典紀(jì)念活動中，特別是在慶祝建國70周年的大型活動上，燕京礦泉水是保障用水。即使在朱日和閱兵場上，燕京礦泉水依然是服務(wù)保障用水。這些不僅是殊榮，更是信任。

2020年初新冠疫情爆發(fā)后，燕京及時發(fā)揮國企擔(dān)當(dāng)，燕京礦泉水廠長齊寶才根據(jù)公司黨委指示，帶領(lǐng)礦泉水廠在安全防控前提下，穩(wěn)序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，提供了安全的礦泉水，保障了供應(yīng)。國內(nèi)疫情穩(wěn)定后，2022年北京冬奧會和冬殘奧會恢復(fù)了籌備工作，燕京作為官方贊助商，積極樹立品牌形象，礦泉水廠順利完成了今年2月崇禮會場冬奧會雪上項目測試賽、4月5地場館冬奧會冰上項目測試賽的用水服務(wù)保障工作。

今年1月北京兩會、3月全國兩會召開前夕，燕京礦泉水廠接到公司下達(dá)的任務(wù)后，廠長齊寶才帶領(lǐng)礦泉水廠全體職工，切實提高政治站位，明確兩會的重大意義，緊張有序開展安全生產(chǎn)，將會議用水提前送達(dá)，不僅完成了公司黨委交辦的光榮使命，同時展現(xiàn)了礦泉水廠廣大黨員職工的責(zé)任感和自覺奉獻(xiàn)精神。這些重大政治任務(wù)的圓滿完成，檢驗了燕京礦泉水廠全體職工的工作態(tài)度和責(zé)任心，肯定了燕京礦泉水的產(chǎn)品質(zhì)量。

先立德做人，才立功成事

“先做人，后做事”，做人成功了，事業(yè)自然就會好起來。這是齊寶才為人處事的態(tài)度和觀點。

“我們廠有很多老人，把他們的一生都奉獻(xiàn)給了企業(yè)。所以我在對待企業(yè)時，就像對待自己的孩子，要‘以情做人，以誠做事，以信經(jīng)商’，才不會辜負(fù)員工、經(jīng)銷商、消費者對我的信任。”齊寶才說。

在齊寶才看來，作為企業(yè)家，首先要能夠給別人帶來價值。對于員工，要為他們創(chuàng)造實現(xiàn)職業(yè)理想、提升自己專業(yè)能力的環(huán)境，這樣大家才會樂意為企業(yè)積極效力，使個人和企業(yè)都有正向的發(fā)展；對于經(jīng)銷商，要能夠在合作的過程中努力實現(xiàn)雙方共贏，而不是僅僅局限于自己的利益；對于消費者，要始終從消費者的需求出發(fā)，幫他們解決實際問題。

其次，心中要始終想著別人。真正能夠成就大事業(yè)的人，往往都是視野宏大、心胸寬廣、懂得為別人著想的人。在與人打交道時，能夠懂得從對方的利益去考慮問題，換位思考，尊重對方的想法和需求，懂得傾聽。

“古人有‘立德’、‘立功’、‘立言’三不朽之說，而‘立德’又為大上，因此，先立德做人，才立功成事，這是一個顛撲不破的道理。”齊寶才說。