5月11日，湖南祁陽縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局局長劉勇在對轄區(qū)內(nèi)冷庫冷凍冷藏食品進(jìn)行專項檢查時強調(diào)，要積極排查履職風(fēng)險和監(jiān)管隱患，嚴(yán)厲查處冷凍食品非法經(jīng)營行為，實現(xiàn)“組織一次整治、查處一批案件、規(guī)范一個行業(yè)”的目的。

　　當(dāng)天，劉勇和副局長黃平帶領(lǐng)食品流通股、縣城三所執(zhí)法人員對重點區(qū)域和重點食品冷庫開展執(zhí)法檢查。主要檢查冷凍冷藏食品的來源，庫存食品種類，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，進(jìn)銷貨臺賬及查驗制度等相關(guān)事項，重點排查《食品安全法》禁止銷售的各類產(chǎn)品，腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、混有異物的食品，無檢疫證明或檢疫不合格的冷凍冷藏食品，過期食品和無標(biāo)簽或標(biāo)簽不合格的食品。同時，督促冷庫業(yè)主落實主體責(zé)任，加強自律，建立建全冷凍冷藏食品入庫查驗、進(jìn)出庫臺賬登記、質(zhì)量自檢、問題食品報告等食品安全管理制度，并要求食品冷庫配備專職食品安全管理人員。通過實地檢查，層層把關(guān)，確保進(jìn)入冷藏儲運環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全。

　　截至目前，該局共出動執(zhí)法車輛8臺次，執(zhí)法人員40人次，檢查冷庫及冷凍冷藏食品經(jīng)營戶38家，發(fā)現(xiàn)問題16處，下達(dá)責(zé)令改正12份，立案查處6件，為期兩周的集中整治行動劃上了圓滿的句號。