今年以來，鎮江檢驗檢疫局緊密圍繞“食品安全”這個中心，工作中落實“三個到位”助推出口食品質量提升。

    一、政策宣傳到位，提升企業信息應對水平。鎮江局充分發揮檢驗檢疫部門信息優勢，第一時間將檢驗檢疫各項政策向企業及時傳遞，規避貿易壁壘，同時鼓勵企業用好、用足優惠政策，降低出口成本，以及時的信息應對能力提升產品出口競爭力。

    二、業務培訓到位，提升企業自檢自控水平。今年10月，全省第一批企業質量管理人員培訓班在鎮江召開，鎮江局利用本次培訓，邀請系統內專家，從HACCP應用，SSOP保持，以及日常監管等方面進一步培訓了企業質量管理人員和實驗室檢測人員，并結合鎮江出口食品特點進行了現場答疑，提升企業質量管理人員水平，促進提升企業自檢自控能力。

    三、溯源管理到位，提升企業生產鏈安全水平。近年來，鎮江局不斷完善溯源管理，從企業原料基地建設開始，到添加劑的選用，到生產加工過程的管理，力爭做到有效追溯，以可靠的溯源管理完善產品質量控制體系，提升企業生產鏈安全水平。（鎮江檢驗檢疫局  劉揚）