今年以來,為了切實從源頭把住食品質量安全關,保障人民群眾的健康安全,黑龍江省明水縣質監局采取有效措施,狠抓食品生產企業的標準化工作,努力把好食品質量安全關。
一是加強對無標食品生產企業的扶持和幫助。大力扶持和幫助無國家標準、行業標準和地方標準的食品生產企業,協調有關部門制定備案企業標準,堅決杜絕無標生產的現象存在,確保食品生產企業嚴格按標準組織生產,全縣食品生產企業產品標準覆蓋率達到了100%。
二是加強對食品生產企業生產過程的標準實施監督。采取定期檢查和不定期抽查相結合的方式,監督檢查企業在原材料采購、生產加工工藝、食品添加劑使用、產品出廠檢驗和標志、包裝、運輸、儲存等環節是否嚴格執行相關標準,確保標準實施監督到位。
三是鼓勵企業實現規范化生產。積極推廣實施HACCP認證,引導企業開展標準化良好行為確認活動,提高企業生產規范化水平和產品質量,有效防范生產過程中的安全隱患,確保食品質量安全。
四是清理更新食品生產企業的注冊登記標準。對國家明令淘汰的產品備案標準,對不符合法律法規、強制性標準和市場準入要求的注冊登記標準,對逾期不進行修訂的備案標準,堅決按照有關規定予以廢止更新,從根本上保證產品執行標準現行有效。(通訊員:郭景陽)
郭景陽