今年以來，福州市質監局圍繞“質量提升年”主題活動，積極采取措施，加強食品安全檢查監督，確保加工食品質量安全。

    一是加強獲證食品生產企業監管，嚴厲打擊無證生產行為。全市已出動執法3610人次，檢查企業1417家次，查處無證生產企業11家，取締20家制假制劣的食品生產黑窩點和屢教不改、生產條件惡劣、存在重大食品安全隱患的小作坊，立案查處食品違法案件134起。二是加強產品質量監督抽檢，嚴格后處理相關措施。現已抽查全市851家食品生產企業的60種902批次加工食品，合格846批次，實物質量抽樣批次合格率為93.8%。對不合格食品責令生產企業實施召回、銷毀等措施，減少對社會的危害性。同時對整體質量水平較低的黃酒、蜜餞、桶裝飲用水的不合格產品生產企業采取跟蹤抽檢的措施，促使企業整改到位，持續保持產品質量穩定性。三是加強監督檢查的針對性，嚴肅處理假冒偽劣食品。根據食品監督抽檢和風險監測中發現的質量安全問題，開展了乳制品、肉制品、食用油等30余個專項監督檢查。對檢查中發現的，企業由于原料價格上漲而采取的滲雜、滲假等違法行為的6家企業進行了嚴肅處理，以保障市場價格機制的正常運行。

    下一階段，根據福州市委、市政府加強“菜籃子”工程建設的要求，福州市局將進一步加強監督檢查力度，特別是對乳制品、肉制品、食用油、大米、面粉等涉及民生的產品，確保食品供應基本安全。同時繼續落實食品監督抽檢免費和買樣制度，減輕食品生產企業負擔。