10月20日，大安質(zhì)監(jiān)局積極組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管員進(jìn)行食品安全檢查活動(dòng)。

    在轄區(qū)內(nèi)的李記鹵制食品有限公司、阿郎食品公司等企業(yè)，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)食品安全協(xié)管員如何按照法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)行原材料檢查，進(jìn)貨原材料手續(xù)是否齊全,是否使用過期原料、違法使用添加劑，進(jìn)貨銷售記錄、添加劑使用記錄、出廠檢驗(yàn)記錄是否健全等。檢查前，執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全協(xié)管員30人進(jìn)行了食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)的專題培訓(xùn)。（自貢質(zhì)監(jiān)局）