鄂爾多斯市質監局在食品安全監管工作中，秉承監管與服務相結合的原則，轉變工作作風，工作重心下移，加強服務指導，助推企業健康發展。

    一是主動服務指導。主動與食品生產企業建立聯絡關系，深入企業了解掌握基本情況，做到知企情、排企憂、解企難，及時督促企業對存在的問題進行整改。組織召開企業負責人座談會。面對面了解食品生產企業的需求和困難，有針對性的進行幫扶。耐心答復新建食品生產企業的咨詢，現場技術指導食品生產企業廠區建設和車間布局，避免企業盲目建設和資金浪費。2012年1至4月份，已現場指導并幫扶36家食品生產企業完成整改。

    二是加強食品從業人員培訓。深入到達拉特旗、東勝區、鄂托克前旗、鄂托克旗和烏審旗舉辦了食品生產企業和食品加工小作坊的負責人和從業人員培訓班5期，培訓82家食品生產企業、228家食品小作坊的從業人員310人。講解了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《工業產品生產許可證管理條例》等食品安全法律法規，宣貫了《內蒙古自治區人民政府辦公廳關于進一步加強食品生產加工小作坊和食品攤販監督管理工作的意見》、《鄂爾多斯市人民政府關于加強食品生產加工小作坊監督管理工作的意見》和《內蒙古自治區質量技術監督局食品加工小作坊審查登記及監督管理暫行辦法》等內容，提高食品生產企業和食品小作坊從業人員的法制意識，規范食品小作坊生產加工行為。

    鄂爾多斯市質監局“兩手抓”，加強食品質量安全監管的做法，受到了企業的歡迎和好評。（通訊員：馮旭光）