文/黃星星  彭祥峰 曾萬鈞

2月22日，湖南省婁底市市場監管局組織召開全市食品安全“守底線、查隱患、抓規范、保安全、促提升”專項行動動員部署會議。

會議指出，食品安全“守底線、查隱患、抓規范、保安全、促提升”專項行動既是落實習近平總書記“四個最嚴”要求，做好年度食品安全工作的必然要求，也是保障食品安全、維護市場穩定的重要舉措。全市系統上下務必從講政治的高度，立即行動起來，時刻保持居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹慎心態，拉滿弓、繃緊弦、做實功，齊心協力、擔當作為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議要求，全市各級市場監管部門要聚焦專項行動布置的五個重點內容結合本地實際，完善工作機制，細化工作措施，集中力量、集中時間，組織人員深入基層、深入企業、深入一線，排查和整治食品安全風險隱患，做到對重點領域、重點環節、重點主體實現全覆蓋、不遺漏。促進生產經營單位主體責任進一步落實、監管隊伍能力素質進一步提高、常態化管理機制進一步健全、社會共治格局進一步形成，提高人民群眾食品安全的獲得感、幸福感。

會議對《婁底市食品安全“守底線、查隱患、抓規范、保安全、促提升”專項行動方案》作了全面解讀。