建立食品生產(chǎn)加工小作坊長效監(jiān)管模式

　　近期，廈門市質(zhì)監(jiān)三分局積極推進“公司+散戶+標準化”模式,建立食品生產(chǎn)加工小作坊長效監(jiān)管模式。三分局轄區(qū)翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)是重點區(qū)域，而集中在馬巷鎮(zhèn)黎安村生產(chǎn)的淀粉則被列為重點產(chǎn)品。盡管生產(chǎn)水平普遍不高，但卻占據(jù)著一定的市場份額，遠近聞名。針對這部分具有一定規(guī)模，且有取QS證意向的小作坊，質(zhì)監(jiān)三分局采取了加大幫扶力度，給予政策、技術(shù)支持的做法。經(jīng)過前期調(diào)研，認為可以利用一些小作坊生產(chǎn)加工場所相對集中、經(jīng)營者相互熟悉的特點，在這些小作坊中推行統(tǒng)一生產(chǎn)，聯(lián)合經(jīng)營，分散銷售，即“公司＋散戶+標準化”的經(jīng)營模式，扶持馬巷鎮(zhèn)淀粉制品行業(yè)小作坊的發(fā)展。

    10月14日，聯(lián)系三分局的兩位分管領(lǐng)導(dǎo)于國勝副局長、曾琳副局長來到翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)，對馬巷淀粉加工企業(yè)的整治工作進行了現(xiàn)場指導(dǎo)。他們查看了三家淀粉加工廠的生產(chǎn)場所、原材料及成品倉庫后，對發(fā)現(xiàn)的問題要求企業(yè)立即采取有效措施進行整改，對部分已進行整改但未到位的設(shè)施還提出了具體的改進要求。在了解到淀粉加工業(yè)主擬新組建的公司還未辦理相關(guān)證照時，曾副局長立即敦促他們前往工商、衛(wèi)生等部門進行辦理，同時要求分局加大幫扶力度，在推行過程中給予各企業(yè)以必要的協(xié)助，加快推進小作坊專項整治的工作進程。