中國是荔枝的原產地，早在兩千多年前，我們的老祖宗就開始擁有栽培荔枝的經驗。現如今，荔枝家族的疆域，遍布廣東、廣西、福建、海南、臺灣等大片亞熱帶區域。在南方有些地方，荔枝還被稱為“水果之王”。這些地區氣候溫熱濕潤，土壤多屬沖擊土和沙黃土，最宜荔枝生長。尤其是廣東地區，栽培面積占全國的70%。全球300多個荔枝品種，僅廣東省就占了170多種。深圳是廣東重要的生產基地，深圳的南山荔枝已經于2007年順利通過國家質檢總局的審核。南山原產的糯米糍、桂味、妃子笑等3個品種受到地理標志產品保護。
“中國最好的荔枝在深圳，深圳最好的荔枝在南山！不暢啖荔枝，你此行堪稱虛度。”剛到深圳，就受到朋友的“威逼利誘”。
由于工作原因，要在深圳待上一段時間。美食至上的我老早就聽聞南山荔枝的鼎鼎大名，雙腳剛踏上深圳的土地，就趕忙四處打聽荔枝成熟的季節。“你趕上好時候了。”朋友如是說。我不禁心潮澎湃起來。
在北方，荔枝是稀客中的貴客。像我這樣土生土長的北方人，十有八九都只見過超市冰柜里冷藏的荔枝，或是荔枝制作的罐頭、冷飲，哪里有福分見證它尚掛枝頭的新鮮模樣？且不談口感如何，一想起它是在無微不至的呵護之下從千里之外送到眼前的，就憑空多了幾分好感，覺得要對得住這份穿越時空的珍貴才是。嘗荔枝的次數不多，而每一次味蕾上都生出奢侈而甜蜜的幸福。
小時候讀杜牧，看到“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”閉起眼睛，仿佛就看到千里走單騎的宮廷使者風馳電掣般在華夏大地上日夜兼程，鞭子在風中呼嘯——馬背上馱著的不是戰書，不是捷報，而是一囊寓意深情的荔枝。《新唐書》記載：妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置騎傳送，走千里，味不變，正至京師。據考證，當年楊貴妃所偏愛的荔枝就產于今廣東一帶，是作為南海貢品進獻宮中的。其實當時四川等地也產荔枝，但因水土原因，口感稍劣。口味挑剔的美人和愛意深沉的唐玄宗自然是要最好的。杜牧的詩，對于童年的我而言，沒有多少階級愛恨的情緒，倒是讓這荔枝成為我心中人間珍品的代名詞。那時我就常常尋思，究竟是何等的美味，才配得上如此這般的寵愛？
正在神游之際，朋友慷慨地發出一聲：“走，到南山嘗荔枝去！”
第二天一大早，車子奔馳在前往西麗果場的路上。遠遠地，就望見遠處山坡上密密匝匝的全是荔枝樹。團團簇簇的荔枝仿若鑲嵌在墨綠色的綢緞之上，華麗豐盈，呼之欲出。記得初中時有一篇課文名為《荔枝蜜》，其中有部分描寫荔枝樹林的文字，現如今，這一切就真真切切的展現在我面前，唯有無法自已地感慨、驚嘆，腦海里搜羅不出任何詞匯來表達內心的激動。朋友告訴我，南山荔枝歷史十分悠久，主要有黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品種，后來又由西麗果場引種了三月紅、狀元紅等早熟品種。
深圳有過荔枝節的習俗，每逢蟬鳴荔香時節，都要邀請海內外親朋好友光臨荔園嘗鮮，即摘即啖。既品嘗了鮮荔的獨特美味，飽覽了旖旎的荔鄉風光，又借此溝通感情，增進友誼，互通信息，取得共識。
6月中旬，正值西里果園舉辦的“品荔節”高峰期，荔枝世界觀光園就成了饕餮圣地。近4萬株的荔枝樹鋪滿4300畝的西麗果場，置身其中，仿佛迷路誤入一座荔枝島。40元的門票，隨便摘，管飽管夠。
朋友笑嘻嘻地充當果農：荔枝的挑選，是很有講究的。荔枝品種繁多，其中最為著名的，即有荔枝三杰之稱的“羅崗桂味”、“筆村糯米糍”及“增城掛綠”，是名副其實的上品。
新鮮采摘的荔枝，果皮凹凸不平，湊近了聞一聞，一股子沁人心脾的清甜香味經過鼻子流入身體里，全身都輕盈了起來。嬌滴滴的果肉，呈現淡淡的乳白色。把晶瑩的果肉托在手心，好像托著一份晶亮如琉璃的愛情，滿心迷醉。牙齒輕咬，入口即化，吐了核，汁水在唇齒間流轉蔓延，囫圇吞下，它的甜，匪夷所思；它的香，勾魂攝魄，此等美味在口，夫復何求？
桂味，顧名思義，有桂花香味，肉質爽滑而清甜，果皮淺紅，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆。如果遇到果皮上有墨綠的色斑，千萬不要以為是尚未成熟，那叫“鴨頭綠”，是特佳的品種。糯米糍，肉厚多汁，濃甜如蜜，果皮鮮紅，更重要的是核小，甚至有退化成無核的，那種入口即化的滋味，實在妙不可言。掛綠，因外殼四分微綠六分紅，且每個都有一圈綠線而得名。《廣東新語》記載，掛綠“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變”。其中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，不惜把百棵掛綠砍掉，僅存的一棵母樹現仍存于增城荔枝鎮掛綠園內，至今仍有結果，曾在拍賣會中創下“最貴水果”的世界紀錄，其矜貴可見一斑。
旁邊一個也來游玩的小伙子，腳邊的塑料袋里盛滿了荔枝殼，他笑嘻嘻地對我們說：“我特別愛吃荔枝，每年都要來一次。去年我大概吃了7斤多,進了醫院都有兩次。”我和朋友頓時啞然失笑。
胃口大肚皮小，隨后我們又見識到了難得一見的荔枝宴：荔枝龍蝦冰鮮爽脆，荔枝巧克力內藏乾坤，荔枝蛋撻造型獨特，還有荔枝鮑魚、荔枝特飲、荔枝曲奇、荔枝炒雞丁、荔枝魷魚卷、大米荔枝粥、荔枝肉球……在荔枝王國里大飽口福之后，我也開始擔心會不會像剛才的那個小伙子那樣，慘遭“醫院一日游”的厄運。
荔枝火氣很大，嶺南人說，一啖荔枝三把火，別以為是夸大其辭，對于陰虛肝熱者來說，真是立竿見影，后患無窮。幸運的是，在南方，四處可以看到涼茶鋪子。出來后，我們匆匆找到一家涼茶店，速飲涼茶一碗，安撫一下自己貪吃后的懊悔情緒。
涼茶畢，我趁朋友不注意之際，溜進旁邊一家中藥店，面色微紅地問老板：“您這里有賣消化丸的么？”