張亮麻辣燙再發聲：監管不嚴承擔主要責任 門店沒有知假售假的主觀故意
2023-08-07 中國質量萬里行 點擊：次
近日，有博主曝出張亮麻辣燙門店羊肉檢出“豬肉和鴨肉”，隨后多家媒體跟進報道，引發廣大網友關注。
8月4日上午，張亮麻辣燙總部作出聲明回應，表達了歉意，提出初步的整改措施。
圖片來自張亮麻辣燙官方微博
8月7日中午，張亮麻辣燙官方微博再度回應此事，除了表達歉意，也公布了調查結果，以及進一步的整改措施。
圖片來自張亮麻辣燙官方微博
聲明中表示，“近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運營提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對于監管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔主要責任。”
此外，聲明也公布了調查結果，“涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分�；陂T店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰。”并同時發布了相關檢測報告及涉事門店采購依據。
最后，聲明中提出了針對“消費者”、“品牌方”、“加盟伙伴”、“員工伙伴”等四方的整改措施。
據悉，涉事門店所在的河北省三河市市場監管局還在進一步的調查處理中，中國質量萬里行也將持續關注。
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