目前，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝，越來越受到青少年和兒童的喜愛。但由于膨化食品自身的特點，專家提醒在購買時注意3個問題： 選購膨化食品時，首先要選擇有“QS”……【詳細】
泰米、小站米、珍珠米、漢中米、胚芽米……到超市買米常常讓人感覺眼花繚亂，難以選擇。據《華西都市報》報道，由于缺乏統一的劃分標準，消費者很難從名稱上判斷出米質的好壞。……【詳細】
久存蔬菜 新鮮的青菜，買來存在家里不吃,便會慢慢損失其中的維生素,如菠菜在20℃時，維生素C損失達84％。若要保存蔬菜，應在避光、通風、干燥的地方貯存。 丟棄含維生素最豐富的部……【詳細】
初秋時節，很多人會有脾胃功能減弱的現象。營養學家研究發現，粥是此時調節脾胃最好的食品，秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。這里，我們就教大家做幾道秋季養生粥。 紅薯大米粥……【詳細】
有讀者問：鴨血能吃嗎？吃多了對身體好不好？鄭州市中醫院營養咨詢門診主任薛玉珠提醒市民，鴨血和豬血、雞血等動物血，都是理想的補血佳品，它的含鐵量很高，而且很容易被人消化、吸收。 ……【詳細】
打造健康的生活方式，需要同時避免“營養過剩”和“營養不良”，即使定期節食也不要讓奶類攝入過度“縮水”。近日，中國營養學會榮譽理事趙法?教授特別強調……【詳細】
熟肉干制品作為直接入口的佐餐食品，其衛生質量的好壞將直接關系到消費者的安全和身體健康。《中國消費者報》報道，相關部門開展熟肉干制品比較試驗結果顯示，預包裝熟肉干制品總體狀況良好……【詳細】
夏天飲茶是十分愜意的事，醇香的茶味兒，豐富的保健功能，吸引了許多人品茶、喝茶。特別是眼下冰紅茶、冰綠茶的獨特口味，讓一些不喝茶的年輕人也大開殺戒。 在我國氣候條件下，除華南茶……【詳細】