新華網(wǎng)北京9月3日電(記者陳菲)記者從十一屆全國(guó)人大常委會(huì)有關(guān)方面獲悉，今年1至5月，質(zhì)檢部門(mén)監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)單位48.7萬(wàn)家次，監(jiān)督整改問(wèn)題7.1萬(wàn)個(gè)，立案查處食品生產(chǎn)違法案件1.2萬(wàn)起。
根據(jù)全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳和國(guó)務(wù)院辦公廳的要求，國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局等17個(gè)部門(mén)和單位，對(duì)《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查＜中華人民共和國(guó)食品安全法＞實(shí)施情況的報(bào)告》和十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第十三次會(huì)議的審議意見(jiàn)逐項(xiàng)進(jìn)行了認(rèn)真研究，提出了進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)工作的措施。不久前，全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳將國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)報(bào)來(lái)的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于落實(shí)全國(guó)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查報(bào)告及審議意見(jiàn)的報(bào)告印發(fā)給了常委會(huì)組成人員。
食品安全辦的報(bào)告顯示，各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)根據(jù)全國(guó)食品安全整頓工作部署，通過(guò)深入持續(xù)地開(kāi)展執(zhí)法檢查、案件查處、行業(yè)規(guī)范等工作，促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位完善管理制度、改進(jìn)生產(chǎn)條件、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。質(zhì)檢總局正在推動(dòng)建立“企業(yè)主體責(zé)任＋政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任＋部門(mén)監(jiān)管責(zé)任”的食品安全責(zé)任體系和互動(dòng)運(yùn)行機(jī)制；指導(dǎo)落實(shí)《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)原料查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)等記錄制度和出口食品質(zhì)量安全承諾制，監(jiān)督檢查企業(yè)把各項(xiàng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面。工商總局正在組織全國(guó)工商系統(tǒng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任義務(wù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，督促落實(shí)企業(yè)內(nèi)部食品質(zhì)量管理責(zé)任和市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全管理責(zé)任。食品藥品監(jiān)管局制定了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，進(jìn)一步明確和細(xì)化餐飲服務(wù)提供者的主體責(zé)任。
報(bào)告顯示，2009年6月以來(lái)，工商部門(mén)查處流通環(huán)節(jié)食品違法案件2.1萬(wàn)起。2009年，公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹槭称钒踩讣?90余起，抓獲犯罪嫌疑人230余名，打擊和震懾了違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
報(bào)告指出，各有關(guān)部門(mén)將重點(diǎn)針對(duì)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)和進(jìn)出口、食品流通、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰和聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和品類(lèi)，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化抽查、檢驗(yàn)等措施，堅(jiān)決打擊違法違規(guī)和不按標(biāo)準(zhǔn)制度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為；將集中治理和完善管理制度相結(jié)合，督促企業(yè)建立健全食品安全質(zhì)量控制制度和自我約束機(jī)制，強(qiáng)化食品行業(yè)自律意識(shí)。食品安全辦將會(huì)同有關(guān)部門(mén)認(rèn)真研究，積極商請(qǐng)司法機(jī)關(guān)加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)食品安全犯罪依法從嚴(yán)量刑，切實(shí)提高打擊震懾力度。