據新華社電新西蘭官方日前證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(DCD)殘留。我國質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得聯系，要求對方盡快提供詳細信息。盡管據稱這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，用“100%進口”的標注模糊奶粉“血統”，還是引發了消費者的擔憂。專家指出，應盡快填補雙氰胺的標準，讓消費者放心。

　　中國進口奶粉八成來自新西蘭

　　新西蘭第一產業部官員25日證實，在新西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中檢測出少量雙氰胺化學殘留物，但微量的雙氰胺對食品安全不構成威脅，雙氰胺本身無毒的，比日常所用的鹽的毒性還要小。

　　據報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。經調查發現，大約有500個新西蘭農場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進草的生長。

　　新西蘭第一產業部官員韋恩·麥克尼表示，從去年9月起新西蘭的農場不再使用含雙氰胺的肥料，現在生產的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物。并表示，奶粉銷售絕對不會受限。

　　國家質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得了聯系，要求對方盡快提供詳細信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、產地、批次等具體情況。

　　中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。

　　知名洋品牌奶源“說不清”

　　專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國際限量標準。新西蘭作為乳制品的出口大國，向中國出口奶粉的除了新西蘭本土的乳制品品牌外，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國產品牌。

　　中國市場上的新西蘭奶源奶粉，并不僅僅只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個國產品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對產品標稱為“全進口”、“進口奶源”，對奶粉的具體“血統”更是多以含糊帶過。比如，雅培0到12個月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國、歐洲優質奶源”。而全球60%的奶制品企業和乳品供應商采用新西蘭奶源的奶粉。

　　美贊臣客服人員表示，中國市場上銷售的嬰幼兒奶粉產地包括新西蘭、澳大利亞、荷蘭等多國，對哪些奶粉產于新西蘭則含糊帶過，表示“消費者個人無法區分”，“如果消費者由此感到擔心也是個人的自我選擇”。

　　進口奶粉多次上黑榜

　　近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產奶粉“缺碘門”在內的“洋奶粉”安全負面事件層出不窮。

　　國家質檢總局從去年7月到今年8月公布的每月進境不合格食品名單上，先后有34個批次超過270噸不合格進口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發現，包括德國產的“泓樂”、新西蘭產的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內的多個品牌產品均“黑榜有名”。

　　中國農業大學[微博]食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，新西蘭把二聚氰胺噴灑在牧草上，是出于環保的初衷，防止硝酸鹽流入河流湖泊，而國內奶農還沒有這種“意識”，所以， 新西蘭的這種情況“在國內奶源上應該不會存在”。雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費者不必太驚慌。 同時他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標準來評估其安全風險。

　　恒天然曾是三聚氰胺事件“配角”

　　2005年，恒天然曾以8.64億元人民幣入股三鹿集團，成為其第二大股東。2008年，三聚氰胺事件曝出后，恒天然蒙受2億新西蘭元的損失，其旗下奶粉品牌安怡、安滿，也因由三鹿經營、部分奶源由三鹿供應而退出中國市場。2009年8月，兩個品牌重新在中國銷售。

　　雙氰胺是什么？

　　二氰二氨(雙氰胺)，縮寫DICY或DCD。是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。

　　雙氰胺用作三聚氰胺的生產原料及醫藥和染料中間體。醫藥工業中，用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。也可用于印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。農民通常會在牧草上噴灑雙氰胺，防止肥料的副產品硝酸鹽流入河流和湖泊。雖然國際上對食品中雙氰胺殘留物的安全含量并沒有制定統一的標準，但在高劑量下，雙氰胺對人體有毒。