市民報(bào)料，超市涼菜來(lái)路不明；記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，義烏一無(wú)證作坊給樂(lè)購(gòu)供貨
目前，該加工作坊已被工商部門(mén)查封，涼菜專(zhuān)柜已下架
本報(bào)記者 貝遠(yuǎn)景
1月11日，市民老何向本報(bào)《浙中城事》熱線(xiàn)0579-89111111報(bào)料：“樂(lè)購(gòu)超市一個(gè)專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售涼拌菜的專(zhuān)柜，每天都是用一些麻袋裝著涼拌菜進(jìn)入超市，看上去既不正規(guī)又不衛(wèi)生。我懷疑，這些涼菜其實(shí)來(lái)自農(nóng)村小加工作坊。”
接到報(bào)料后，記者根據(jù)相關(guān)線(xiàn)索進(jìn)行暗訪(fǎng)調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，樂(lè)購(gòu)義烏店的涼拌菜專(zhuān)柜確實(shí)有問(wèn)題。
市民報(bào)料
超市的涼拌菜包裝隨意、送貨簡(jiǎn)陋
老何曾經(jīng)在食品廠(chǎng)干過(guò)數(shù)年，見(jiàn)過(guò)正規(guī)食品廠(chǎng)家的流程和進(jìn)貨。
年初時(shí)，由于工作關(guān)系，老何留意到樂(lè)購(gòu)一個(gè)銷(xiāo)售韓式?jīng)霭璨说膶?zhuān)柜似乎來(lái)路不正。
“別人的包裝都是很正規(guī)的，一袋袋包裝和密封得非常好。他們都是編織袋、塑料袋隨意裝，感覺(jué)就像是農(nóng)村小作坊生產(chǎn)的�！�
老何還留意了該專(zhuān)柜人員的進(jìn)貨流程。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天早上，該專(zhuān)柜的貨物都是由一輛電動(dòng)小三輪送到樂(lè)購(gòu)超市。
“我懷疑，樂(lè)購(gòu)是和一個(gè)食品廠(chǎng)家簽訂了租賃協(xié)議，食品廠(chǎng)家又轉(zhuǎn)租了這個(gè)攤位給小作坊�！�
1月12日中午，記者來(lái)到位于義烏北苑街道的樂(lè)購(gòu)超市，在熟食專(zhuān)區(qū)找到了老何所稱(chēng)的問(wèn)題韓式?jīng)霭璨藢?zhuān)柜。銷(xiāo)售的是一些可以涼拌即食的西蘭花、腐竹等，排放十分整齊，看上去并沒(méi)有任何問(wèn)題。
在專(zhuān)柜所展示的標(biāo)牌中，韓式?jīng)霭璨水a(chǎn)地為南京，保質(zhì)期為一天。一位年輕女子在專(zhuān)柜內(nèi)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，她說(shuō)自己并非樂(lè)購(gòu)超市的員工，而是廠(chǎng)家的促銷(xiāo)員。
關(guān)于涼菜的產(chǎn)地，售貨員說(shuō)并非南京出產(chǎn)，至于具體產(chǎn)地，她不愿多說(shuō)。
記者暗訪(fǎng)
義烏農(nóng)村作坊給樂(lè)購(gòu)送貨
為了摸清樂(lè)購(gòu)涼拌菜的進(jìn)貨渠道，記者進(jìn)行了跟蹤暗訪(fǎng)。
當(dāng)天21:30
涼菜專(zhuān)柜人員收工，回了義烏西俞村一出租房
樂(lè)購(gòu)一般開(kāi)門(mén)時(shí)間為早上8點(diǎn)至晚上9點(diǎn)。每天晚上9點(diǎn)半左右，該專(zhuān)柜的相關(guān)人員都會(huì)騎著一輛電動(dòng)三輪車(chē)收工，返回居住地。
當(dāng)晚9點(diǎn)，記者在樂(lè)購(gòu)員工通道守候即將關(guān)門(mén)歇業(yè)的涼菜專(zhuān)柜員工。
9點(diǎn)30分，樂(lè)購(gòu)員工通道處，原本在超市工作的涼菜專(zhuān)柜人員和一名男子走出超市員工通道，隨后又在附近接了一位中年婦女。
天氣很冷，三人將身體包裹嚴(yán)實(shí)后，坐上電動(dòng)三輪車(chē)返回居住地。
記者跟隨著電動(dòng)三輪車(chē)，一路沿著義烏環(huán)城西路、西站大道跟蹤隨行。大約半個(gè)小時(shí)左右，來(lái)到了義烏城西街道西俞村。
西俞村就位于西站大道旁，此時(shí)村民大多已經(jīng)熄燈休息，整個(gè)村子漆黑一片，偶爾傳來(lái)幾聲狗叫。
在距離村口只有50米左右的一處民居房?jī)?nèi)，涼菜專(zhuān)柜的銷(xiāo)售人員將小三輪車(chē)騎進(jìn)一個(gè)有卷閘門(mén)的房間內(nèi)，隨后關(guān)門(mén)休息。
由于燈光昏暗，記者只能依稀看見(jiàn)卷閘門(mén)內(nèi)堆著一些水桶和紙箱。
第二天6:00
一輛滿(mǎn)載著貨品的電動(dòng)三輪車(chē)出發(fā)去樂(lè)購(gòu)
第二天清晨6點(diǎn)，是工作人員出門(mén)的大概時(shí)間。記者再次來(lái)到西俞村的該民房。
天還沒(méi)亮，但是卷閘門(mén)內(nèi)說(shuō)話(huà)聲不斷，時(shí)不時(shí)還傳出切菜聲。
“你這個(gè)黃花菜泡太久了�！币粋�(gè)男人似乎在責(zé)怪。
大約半個(gè)小時(shí)后，一輛滿(mǎn)載著貨品的電動(dòng)三輪車(chē)從西俞村出發(fā)。
記者也緊接著跟隨電動(dòng)小三輪出發(fā)。大約7點(diǎn)左右，記者發(fā)現(xiàn)，電動(dòng)三輪車(chē)的目的地就是樂(lè)購(gòu)超市。
在樂(lè)購(gòu)超市收貨處，收貨員將電動(dòng)三輪車(chē)所載貨物全部收入超市內(nèi)。
鄰居說(shuō)法
加工的就是在樂(lè)購(gòu)賣(mài)的涼菜
加工作坊里制作的是供給樂(lè)購(gòu)的涼菜嗎？
記者在西俞村展開(kāi)調(diào)查，在村民眼里，這并不是一個(gè)秘密。
“都是在樂(lè)購(gòu)里賣(mài)的啊，我逛樂(lè)購(gòu)的時(shí)候還碰到過(guò)好幾次呢�！庇岽蠼憔妥≡诩庸ぷ鞣坏恼龑�(duì)門(mén)，“每天早上都會(huì)有人在切菜、摘菜，看上去還算干凈。用自來(lái)水洗好幾遍，再用半開(kāi)的水泡泡�！�
而房東俞先生則說(shuō)，里面住的是一對(duì)中年夫婦和他們的兒子媳婦，從2010年11月開(kāi)始租房子。一直干的是蔬菜加工，在樂(lè)購(gòu)超市賣(mài)。房租一年7000元，今年還要續(xù)租。
樂(lè)購(gòu)回應(yīng)
已對(duì)涼菜專(zhuān)柜作下架處理
1月17日下午，記者將相關(guān)情況反映到義烏市工商局，并跟隨義烏工商局北苑所的工作人員來(lái)到義烏樂(lè)購(gòu)超市。
針對(duì)熟食專(zhuān)柜食品來(lái)源有問(wèn)題一說(shuō)，樂(lè)購(gòu)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，義烏樂(lè)購(gòu)所有專(zhuān)柜均由上海公司負(fù)責(zé)。
“想要進(jìn)入樂(lè)購(gòu)，都要和上�？偣菊�。義烏樂(lè)購(gòu)店只是負(fù)責(zé)接收而已�！�
隨后，樂(lè)購(gòu)方面也向記者提供了該專(zhuān)柜所屬公司的相關(guān)證件，記者發(fā)現(xiàn)，相關(guān)證件均屬于南京某食品公司。
而該韓式?jīng)霭璨藢?zhuān)柜一位姓趙的負(fù)責(zé)人表示，所有涼菜都是從南京運(yùn)過(guò)來(lái)的�！懊扛魞商欤瑥哪暇└咚俾飞线\(yùn)過(guò)來(lái)，賣(mài)不掉的則放冷凍庫(kù)�！�
對(duì)于標(biāo)簽上顯示的保質(zhì)期為一天的說(shuō)法，該負(fù)責(zé)人語(yǔ)焉不詳。
當(dāng)天下午，義烏樂(lè)購(gòu)超市已對(duì)該韓式?jīng)霭璨藢?zhuān)柜作下架處理。
工商調(diào)查
沒(méi)有相關(guān)證件，已查封作坊
1月17日下午5點(diǎn)，記者又跟隨義烏市工商局城西所的執(zhí)法人員來(lái)到義烏西俞村蔬菜加工作坊，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看。
卷閘門(mén)一打開(kāi)，記者看到，這里不足20平方米，地上滿(mǎn)是積水，隨意堆放著各類(lèi)待加工的蔬菜和半成品。
屋子的左側(cè)是一個(gè)小型的廚房，窗沿上放著各類(lèi)調(diào)味品，調(diào)味品上積滿(mǎn)厚厚污垢。在屋子角落，一鍋開(kāi)水還在冒著熱氣，旁邊放著自家吃的肉骨頭。
工商局工作人員未發(fā)現(xiàn)該加工點(diǎn)有懸掛工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生加工許可證，隨后清點(diǎn)相關(guān)食品，并進(jìn)行了查扣查封。
