11月2日，美國(guó)"酸堿理論"之父羅伯特·歐陽(yáng)被美國(guó)法庭判處賠償1.05億美元，并當(dāng)庭承認(rèn)"酸堿體質(zhì)理論"是個(gè)騙局。不過(guò)，在中國(guó)保健品市場(chǎng)上，"酸堿體質(zhì)理論"依然大行其道，號(hào)稱在國(guó)內(nèi)最早提出該理論的梁雙林就推出了自己的堿性產(chǎn)品"第六要素"。

　　△網(wǎng)頁(yè)截圖

　　11月9日，梁雙林接受現(xiàn)代快報(bào)記者采訪時(shí)辯稱："是美國(guó)人歪曲了理論，酸堿理論不會(huì)錯(cuò)!"但記者采訪了多家三甲醫(yī)院的專家，他們對(duì)此理論并不認(rèn)可。

　　對(duì)話：

　　梁雙林：理論確實(shí)存在，是美國(guó)人歪曲了

　　江蘇雙林海洋生物藥業(yè)有限公司官方網(wǎng)站稱，梁雙林"是我國(guó)‘人體健康與酸堿平衡’理論的首位倡導(dǎo)者，明確提出：酸性體質(zhì)健康新殺手，酸性體質(zhì)百病之源，極力呼吁預(yù)防酸性體質(zhì)。"

　　△網(wǎng)頁(yè)截圖

　　梁雙林還在2003年做了一期節(jié)目，叫《百病之源——中老年人的酸性體質(zhì)》。

　　針對(duì)如何調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)，在節(jié)目中梁雙林提到了一個(gè)產(chǎn)品——第六要素。他稱"對(duì)幾丁聚糖這第六種要素進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以與酸性物質(zhì)結(jié)合，并將其排出體外，以保持體內(nèi)的酸堿平衡，減輕體內(nèi)臟器的負(fù)擔(dān)，另外它還可以修復(fù)被酸性物質(zhì)損害的細(xì)胞膜。"

　　目前，羅伯特 ? 歐陽(yáng)已經(jīng)承認(rèn)"酸堿體質(zhì)理論"是個(gè)騙局。對(duì)此，梁雙林是如何看待"酸堿體質(zhì)理論崩塌"的呢?

　　幾經(jīng)周折，11月9日，現(xiàn)代快報(bào)記者聯(lián)系上了梁雙林。

　　"美國(guó)人用這套理論來(lái)進(jìn)行非法行醫(yī)，包括用蘇打水進(jìn)行注射治療癌癥，這是不可能實(shí)現(xiàn)的，他把酸堿理論學(xué)扭曲了，來(lái)騙取消費(fèi)者，我們只是告訴消費(fèi)者一些常識(shí)。"梁雙林說(shuō)。

　　采訪過(guò)程中，梁雙林一再?gòu)?qiáng)調(diào)："酸堿理論不會(huì)錯(cuò)!《生物化學(xué)》教科書(shū)上專門有一節(jié)講人體酸堿平衡的。人體的一切生理機(jī)能變化和生化反映都是在穩(wěn)定的PH值條件下進(jìn)行的。"

　　"平時(shí)我們攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪或者糖類，就會(huì)引起高血脂、高血壓、高血糖、高體重、高尿酸、高胰島素血癥。"梁雙林告訴記者，上述三類物質(zhì)都是酸性的。"實(shí)驗(yàn)證實(shí)，我們的第六要素能夠影響細(xì)胞的酸堿平衡。"但他同時(shí)也表明，這只是體外實(shí)驗(yàn)，具體服用效果會(huì)因人而異。

　　11月9日，現(xiàn)代快報(bào)記者來(lái)到位于江蘇省啟東市呂四港鎮(zhèn)的雙林藥業(yè)實(shí)地探訪。該公司副總經(jīng)理湯春華告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，目前公司并沒(méi)有受到此次事件波及，公司在正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)中。湯春華認(rèn)為，酸堿理論是一種有爭(zhēng)議的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，到現(xiàn)在也并沒(méi)有完全"蓋棺定論"。

　　△江蘇雙林藥業(yè)廠區(qū)內(nèi)景

　　反駁

　　專家：人體自身維持酸堿平衡

　　對(duì)于"酸堿體質(zhì)理論"，業(yè)界專家是怎么看待的呢?現(xiàn)代快報(bào)記者針對(duì)一些熱點(diǎn)問(wèn)題，咨詢了南京市第一醫(yī)院主治營(yíng)養(yǎng)師戴春、南京中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院治未病科主任中醫(yī)師沈佳等多名三甲醫(yī)院專家。

　　記者：教科書(shū)中對(duì)人體酸堿平衡的權(quán)威闡述能不能作為酸堿體質(zhì)理論的依據(jù)呢?

　　戴春：教科書(shū)上確實(shí)講過(guò)人體的酸堿平衡，"但這個(gè)是指我們?nèi)梭w通過(guò)呼吸系統(tǒng)、腎臟系統(tǒng)包括免疫系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)的。人體是能夠自己去調(diào)整血液的酸堿度的，自身的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)吃一些保健品的功效。"

　　記者：第六要素是人體必要元素嗎?

　　戴春：沒(méi)有這種說(shuō)法。其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，合理地?cái)z入蔬菜、膳食纖維、雜糧等也可以預(yù)防"三高"等疾病，且性價(jià)比更高。對(duì)普通老白姓來(lái)說(shuō)，一日三餐正常飲食就能達(dá)到這些效果。在國(guó)外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家會(huì)推薦保健品，但更多的是針對(duì)一些偏食或消耗量比較大的人群。比如血透病人這類特殊人群，他們需要額外補(bǔ)充一些鈣質(zhì)。再比如一些老年人，通過(guò)正常飲食無(wú)法保證攝入的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)給他們推薦一些復(fù)合的維生素和礦物質(zhì)。保健品是要分類的，不能一概而論。

　　記者：酸性食物是不健康食物嗎?

　　沈佳：沒(méi)有這種說(shuō)法。我們平常攝入不同的食物不是因?yàn)樗�是酸性還是堿性，而是根據(jù)它的營(yíng)養(yǎng)成分決定的。

　　市面上還有不少堿性水，通常包裝成"健康水"。這些都是商家為了營(yíng)銷制造出來(lái)的概念。我們的胃是酸性環(huán)境，堿性水喝下去到達(dá)胃，就會(huì)被胃酸中和了。

　　近況

　　南通公司遭投訴南京兩家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)均沒(méi)人

　　根據(jù)天眼查顯示，梁雙林名下公司包括江蘇雙林海洋生物集團(tuán)有限公司及江蘇雙林海洋生物藥業(yè)有限公司。

　　△江蘇雙林藥業(yè)廠區(qū)內(nèi)景

　　11月10日上午，現(xiàn)代快報(bào)記者從市場(chǎng)監(jiān)管部門了解到，近日有消費(fèi)者質(zhì)疑江蘇雙林海洋生物集團(tuán)有限公司涉嫌虛假宣傳，曾向有關(guān)部門投訴過(guò)，目前正在處理中。

　　根據(jù)該公司官網(wǎng)，記者查到南京也有營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，于是致電位于鼓樓區(qū)的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，該負(fù)責(zé)人表示正在外旅游，不在南京。11月9日，記者趕到位于六合區(qū)的另一家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，老遠(yuǎn)就看到大大的藍(lán)色門頭，上面寫(xiě)著"第六要素顧客之家"。但大門緊閉，周邊其他商家告訴記者，"已經(jīng)有一陣子沒(méi)看到有人來(lái)了，至少也有四五天了。"

　　△南京辦事處外景

　　記者隨后撥通了這個(gè)網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的電話，他表示，第六要素一盒180粒，當(dāng)前市場(chǎng)售價(jià)為666元。不過(guò)現(xiàn)在他主要從事市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和售后服務(wù)這塊，目前該網(wǎng)點(diǎn)只是充當(dāng)倉(cāng)庫(kù)使用。