本報訊 （李國崇 何耀臣）為推動當地特色產業的發展，去年以來，湖北省大悟縣質監局充分發揮職能作用，積極開展宣傳服務工作，到企業生產現場幫扶指導其加強質量管理，按標準進行生產和檢驗，積極申請食品生產許可證，幫助板栗深加工產業走上規范、健康的發展之路。

    據了解，大悟縣以盛產板栗而聞名，僅宣化、豐店、三里等鄉鎮，年產量就達500萬公斤以上，板栗重鎮宣化年產量在300萬公斤以上。目前，大悟縣板栗種植面積已發展到3.4萬公頃，板栗年產量超過1萬噸，產值5000萬元。面對板栗儲存和銷售的難題，推動全縣板栗深加工產業化發展成為當地產業發展的戰略選擇。

    去年9月，大悟宣化務工青年毛先生回家創辦了毛氏食品有限公司，主要進行板栗生產和加工，但對相關質量安全、產品檢驗、生產許可等業務不了解。大悟縣質監局得知這一情況后，迅速指定專人同毛先生聯系，實行專班幫扶、現場指導。從企業的生產車間布局、檢驗設備購置、申報資料準備等方面進行全方位指導，并多次深入企業幫助解決生產過程中遇到的實際問題，改進工藝，幫助把好原輔料進貨關，嚴格質量控制，確保產品質量。在質監工作人員的幫扶下，該公司于2月份成功申領食品生產許可證，使當地板栗深加工產業獲證企業實現零的突破。

    大悟縣質監局希望通過該企業的努力和帶動，推動全縣板栗產業優化升級，走上健康、穩定、可持續發展之路。在今后的工作中，該局將加強與鄉鎮政府的溝通協調，統一規范管理板栗生產加工業，以取證企業為龍頭，進行資源、技術整合，建立統一的生產車間、實驗室，擴大生產規模，借鑒大悟茶葉產業“公司＋基地+農戶”的產、供、銷及加工一體化的產銷模式，促進板栗深加工的規范化和規�；�，努力將其打造成大悟縣的又一地理名片，為地方經濟發展創造新的業績。

    《中國質量報》