中國質量新聞網消息 元旦前夕，福建省質量技術監(jiān)督局組織對本省獲證食品企業(yè)生產的啤酒產品進行了省級監(jiān)督抽查。共抽查全省14家企業(yè)生產的14批次產品，合格14批次，產品抽樣批次合格率為100%。
本次監(jiān)督抽查依據GB4927-2008《啤酒》、GB2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》以及經備案現行有效的企業(yè)標準及產品明示質量要求，對酒精度、原麥汁濃度、總酸、雙乙酰、蔗糖轉化酶活性、二氧化硫殘留量、甲醛、鉛、菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等涉及人體健康的安全指標進行了檢驗。經檢驗，本次抽查的啤酒所檢項目均符合相關標準的要求，表明我省多數啤酒生產企業(yè)能從原輔料、生產衛(wèi)生環(huán)境、過程控制、檢驗等環(huán)節(jié)進行較嚴格的質量控制，較好地保障食品質量安全。
福建省質量技術監(jiān)督局表示，將繼續(xù)進行產品質量監(jiān)督抽查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。同時，公布本次抽查的質量合格產品及企業(yè)名單，引導消費者消費。（林佳仁）
2011年第四季度啤酒產品省級監(jiān)督抽查質量合格產品及其企業(yè)名單
序號 | 受檢單位/生產單位 | 產品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期 |
1 | 福建省大田巖泉啤酒有限公司 | 日月星啤酒 | 圖標 | 590毫升/瓶 | |
2 | 百威英博雪津（三明）啤酒有限公司 | 雪津啤酒 | 雪津 | 580毫升/瓶 | |
3 | 永定金德啤酒有限公司 | 金德純啤 | 金德 | 355毫升/瓶 | |
4 | 百威英博雪津啤酒有限公司二廠 | 雪津啤酒精品8°P | 雪津 | 600毫升 | |
5 | 百威英博雪津啤酒有限公司 | 雪津啤酒精品9°P | 雪津 | 330毫升/聽 | |
6 | 福建藍之帶股份有限公司 | 全麥 | / | 600毫升/瓶 | |
7 | 青島啤酒（漳州）有限公司 | 青島啤酒 | 歡動（R） | 500毫升/瓶 | |
8 | 福建興華啤酒有限公司 | 興華啤酒 | 興華 | 488毫升/瓶 | |
9 | 福建佳祥啤酒有限公司 | 佳祥啤酒（特爽） | 佳祥 | 620毫升/瓶 | |
10 | 青島啤酒（廈門）有限公司 | 青島啤酒（大優(yōu)） | 圖標 | 600毫升/瓶 | |
11 | 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 | 惠泉啤酒8°P | 惠泉 | 330毫升/罐 | |
12 | 福建燕京啤酒有限公司 | 燕京啤酒冰純8°P | 燕京 | 490毫升/瓶 | |
13 | 福建省福清市泓發(fā)啤酒有限公司 | 金色小麥啤酒 | 泓發(fā)（R） | 620毫升/瓶 | |
14 | 青島啤酒（福州）有限公司 | 青島啤酒（大優(yōu)） | 圖標+青島啤酒 | 620毫升/瓶 |
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