文/黃星星 米滿鳳 彭宏炳

懷化市召開食品安全專項行動會議現場

2月18日下午，湖南省懷化市召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署視頻會議。全市將集中半年時間，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，全面深入排查食品安全風險隱患，維護食品安全“全域全年”穩定。市市場監管局黨組書記、局長羅一航出席會議并講話，黨組成員、副局長劉明海宣讀專項行動實施方案，二級調研員張梁主持會議。

此次專項行動聚焦四大重點對象及內容。一是食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和大米、調味面制品、酒類、調味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等消費量大的重點品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。二是食品流通環節連鎖銷售企業，同步排查總部（總店）、配送中心、進口冷鏈食品經營主體責任落實情況和近年來曝光較多的食品安全風險問題隱患。三是網絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患，嚴查無證經營等違法行為。四是校園食品安全、餐飲連鎖和大型餐飲、養老機構食堂安全，排查學校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患，配合有關部門查處取締校外違規經營食品攤販。

羅一航強調，要以專項行動為抓手，推動全市系統全面警覺起來、重視起來、行動起來抓食品安全，推動落實屬地責任、主體責任、監管責任，推動完成日常監管和重點攻堅行動任務，持續開展“網劍”“護老”“護苗”、農村假冒偽劣食品專項整治、餐飲業質量安全提升、“三小”食品整治等重點攻堅行動，對在專項行動中查出的具體問題，要順藤摸瓜、循線深挖、追查到底，點、線、面結合，嚴管、重罰、問責、曝光一體化推進，切實根除風險、消除隱患。

羅一航強調，要迅速部署、全面排查、從嚴整治，縣市區局主要領導要主動抓、靠前抓，做到部署要實，制定方案、成立專班、召開動員部署會必須緊鑼密鼓盡快落實到位；排查要細，要以問題為導向，建立風險隱患清單；整治要嚴，對排查發現的風險隱患，要逐一限期整改，實行掛賬銷號；督查要緊，局機關紀委會同駐局紀檢監察組加強督導，一級督一級，層層抓落實。通過集中整治，切實消除一批潛在的食品安全風險隱患，解決一些長期困擾的問題，讓人民群眾感受到實實在在的效果。

市局機關相關科室、直屬單位負責人及市區主要食品生產、流通、餐飲企業和線上平臺負責人在主會場參加會議，各縣市區市場監管局主要領導和相關股室負責人在各地分會場參加會議。