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哈爾濱市平房區市場監督管理局圓滿完成北京冬奧會食品供應質量監管工作

2022-02-08    中國質量萬里行    王立斌    點擊:

2月4日,北京冬奧會開幕式隆重舉行。黑龍江省益海嘉里(哈爾濱)糧油食品工業有限公司承擔了10450公斤的金龍魚特選長粒香粳米的供應任務。該公司是國內首家為奧運會和冬奧會提供糧油食品的企業。由于該企業坐落在哈南工業新城,因此,負責哈南地區的平房區市場監督管理局擔起了食品安全保障的職責,高標準、嚴要求做好轄區供奧食品生產企業監管工作。

按照《哈爾濱市市場監督管理局供北京2022年冬奧會食品質量安全工作方案》要求,成立了平房區供北京2022年冬奧會食品質量安全工作專班,明確駐廠監管人員,實行“一企一檔”管理制度,嚴格落實屬地監管責任。省、市、區三級市場監管部門多次深入企業全程幫扶指導。安排部署供冬奧食品生產的前期準備工作,指導企業制定《食品安全服務保障方案》和《食品安全保障應急預案》,嚴格落實“六專” 即專用原輔料、專用內包材、專人負責、專線生產、專庫存放、專車運輸,實現從源頭采購到產品運輸全鏈條可控可溯。對企業開展全項體系檢查,督促企業整改到位,并委托哈爾濱市產品質量監督檢驗院對原料及成品進行檢驗,有效防控食品安全風險。省、市、區三級市場監管部門聯合香坊公安分局,共同監督供冬奧食品的出庫、裝車、上鎖、貼封條、加鉛封并進行全程錄像,確保萬無一失。

平房區市場監督管理局按照省、市兩級市場監管局工作部署,指導企業完善了質量管理體系,對人員管理、原料管控、生產過程控制、留樣檢驗、成品貯存、運輸交付等關鍵環節進行全過程監督,嚴把產品質量安全關,確保供冬奧食品安全,圓滿完成了供北京2022年冬奧食品質量安全保障工作。

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