1.喝新鮮開水。冬天水容易冷，很多人會對水反復煮沸加熱，導致水中亞硝酸鹽濃度增高。常飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至早衰。

 
    2.不喝沒完全煮沸的水。事實上，煮水壺“報警”只能說明水煮沸了而不是好喝了。喝的水最好在沸騰后再煮3分鐘，盡最大可能去除
水中有害物質。常喝未完全煮沸的水，患上膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%－38%.煮沸后放置過24小時的白開水也不適合飲用。

 
    3.清晨應放掉約一臉盆水后再接水用。因為停用一夜的水龍頭及附近水管中的水與金屬管壁會產生水化反應，形成金屬污染水，且自來水中的殘留微生物也會繁殖起來。這種水不宜飲用，也不宜刷牙涮口。

 
    4.喝水的水溫在25－30攝氏度。冬天要喝新鮮開水，但不要太燙，一般25－30攝氏度較適合，否則會對胃黏膜造成傷害。
 

    5.最好一次把整杯水喝完。每次只喝一兩口止渴，對身體補水無濟于事。

 
    6.桶裝水開啟后一般要求3日至5日用完。七天后未喝完的桶裝水可能是含有新生污染物的死水。

    建議冬天買小桶桶裝水，以免保質期內喝不完。