處方藥鹽酸克侖特羅片，俗稱瘦肉精。
8月5日，盧龍縣蛤泊鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村公路上，一農(nóng)戶趕著羊群回家。本報(bào)記者 孟祥超 攝
若不出意外，河北昌黎縣西刁坨村村民韓立榮家養(yǎng)的220只育肥羊苗兩個(gè)月就可出欄，會(huì)有一兩萬元的收入。
今年2月，韓立榮發(fā)現(xiàn)，有15只羊“不好好吃草，長得瘦”。
就在這個(gè)時(shí)期，一輛白色面包車出現(xiàn)在她家門前。一名男子手提塑料袋，里面裝有20袋白色藥片，每袋100片。
之后，韓立榮家的羊吃上了“能吃草、上膘快”的“對(duì)癥良藥”。
3月22日，昌黎縣畜牧局人員對(duì)韓立榮家的羊抽檢，顯示陽性。
面對(duì)檢測結(jié)果，韓立榮承認(rèn)，買的藥片是鹽酸克侖特羅，俗稱“瘦肉精”。吃了這種藥，對(duì)羊的重量影響不大，但能多產(chǎn)出瘦肉。瘦羊肉值錢，肥肉則非常廉價(jià)。
但瘦肉精會(huì)有殘留。根據(jù)媒體報(bào)道，人體攝入一定量瘦肉精殘留物，會(huì)出現(xiàn)心慌、頭痛、嘔吐等癥狀。長期食用或可誘發(fā)心臟疾病，嚴(yán)重者甚至可致死亡。其中，鹽酸克侖特羅作為第一代瘦肉精產(chǎn)品，毒性很大，在動(dòng)物內(nèi)臟殘留多。
7月29日，因“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品”，韓立榮被判刑5年，罰金7萬元。5年是該刑期的上限。
韓立榮的丈夫姬庚亮稱自己一直在打工，對(duì)此不知情。不過他同時(shí)又說有些想不通，為什么判得這么重。2009年，他也曾給羊喂“瘦肉精”，被查到后只是罰了幾千元。
韓立榮之所以沒丈夫“幸運(yùn)”，是因趕上“嚴(yán)打”。
今年3月雙匯“瘦肉精”事件后，河北和全國其他地區(qū)一樣，開始了為期一年的逐項(xiàng)治理行動(dòng)。河北省政法系統(tǒng)則要求對(duì)涉及食品安全案“從快從重”處理。
記者在河北昌黎、盧龍縣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民給羊等動(dòng)物喂食瘦肉精已有多年，面積非常廣泛。
賣藥人主動(dòng)上門
賣藥人能知道誰家養(yǎng)了羊，也能判斷哪個(gè)老客戶家缺藥了，他們會(huì)主動(dòng)上門
韓立榮始終沒能說出賣藥人是誰。
她只說賣藥人是盧龍縣口音。在一份材料中，韓立榮稱，這些瘦肉精就是從盧龍縣購得的。
資料顯示，昌黎縣警方曾根據(jù)韓立榮所說的線索前往盧龍走訪，未果。而畜牧局未在韓立榮家找到那種白色小藥片，追查瘦肉精的線索就此中斷。
在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶中，開面包車的賣藥人并不神秘，還曾是養(yǎng)殖戶的熟客。他們賣瘦肉精的事也不是什么秘密。
昌黎縣西張村是較大規(guī)模的養(yǎng)羊村，全村一百多戶村民，多數(shù)家庭都有羊圈，多是一兩百只羊的家庭式養(yǎng)殖。
按照村民張民的講述，賣藥人經(jīng)常開著面包車主動(dòng)上門，拎著袋子直接問養(yǎng)羊戶買不買瘦肉精。1包100片，售價(jià)兩塊錢。不買，扭頭出門，不會(huì)多說一句話。
賣藥人和養(yǎng)殖戶一般沒有聯(lián)系，不過賣藥人能知道誰家養(yǎng)了羊，也能判斷哪個(gè)老客戶家缺藥了。
“不用你找，他們自然會(huì)上門。”張民說，他曾記下了幾個(gè)賣藥人的手機(jī)號(hào)，等打電話購買時(shí)，發(fā)現(xiàn)都成了空號(hào)。張民從未聽對(duì)方說過來自哪里，他也是從口音判斷對(duì)方來自盧龍縣。
韓立榮案發(fā)后，賣藥人便消失了。
韓立榮和張民提到的盧龍縣，是秦皇島市的一個(gè)縣，與昌黎縣相鄰。
盧龍是養(yǎng)殖大縣，其中下轄的蛤泊鄉(xiāng)是肉羊集中區(qū)。每天都會(huì)有河北香河、江蘇、上海、河南等地的收羊車聚集。
8月初，在盧龍當(dāng)?shù)兀庋虻氖召弮r(jià)格已漲到每斤10.5元上下，比去年高出近1元。
綜合媒體報(bào)道，今年年初以來，內(nèi)蒙古、新疆的羊肉供應(yīng)明顯減少，出現(xiàn)了羊肉企業(yè)及經(jīng)銷商到養(yǎng)殖源頭搶購羊只的現(xiàn)象。河北位列其中。
根據(jù)目前的統(tǒng)計(jì)，瘦肉精包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十多個(gè)品種。不過在盧龍當(dāng)?shù)厝丝谥校}酸克侖特羅片幾乎是瘦肉精的代稱。
調(diào)查顯示，養(yǎng)殖戶投放瘦肉精，在昌黎縣和盧龍縣已不是秘密。
給羊喂食瘦肉精的河北農(nóng)民韓立榮，7月29日被判刑5年。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在韓所在的昌黎縣及相鄰的盧龍縣，養(yǎng)殖戶給羊、牛等喂食瘦肉精的現(xiàn)象并不罕見。這里的羊銷往河南、江蘇、上海等地。
有養(yǎng)羊戶稱，沒喂瘦肉精的羊賣不出去。瘦肉精已讓收購者、經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)戶及瘦肉精生產(chǎn)商和藥販子，形成鏈條，相互“綁架”。
韓立榮案處于河北打擊瘦肉精專項(xiàng)行動(dòng)的風(fēng)口浪尖。有農(nóng)民稱嚴(yán)打讓村民不敢再“喂藥”。也有村民說“風(fēng)聲”減弱后，部分農(nóng)戶已恢復(fù)喂食。
當(dāng)?shù)鼗鶎訄?zhí)法部門則在思考，嚴(yán)打之外如何讓監(jiān)管起到長效作用。
公開的秘密
養(yǎng)殖戶能從經(jīng)紀(jì)人口中探到風(fēng)聲，什么時(shí)候管得松，什么時(shí)候風(fēng)聲緊了要停藥
對(duì)于盧龍縣蛤泊鄉(xiāng)的養(yǎng)羊戶孫國忠而言，喂瘦肉精，每斤羊可多賣一兩毛錢。100多只羊，可多獲利約2000元。
孫國忠是五六年前知道瘦肉精的。他聽說原本是一種人吃的藥，用來治哮喘，叫咳喘素。而豬吃了，能多長瘦肉。后來養(yǎng)羊戶也開始喂這種藥。
他說那時(shí)買藥并不難，任何一個(gè)藥店都能買到，也沒人查。一來二去，“幾乎沒有不喂藥的”。
也有人將這種藥直接放在飼料中。
在盧龍縣李貫各莊，一位養(yǎng)羊戶自稱，他家的飼料是由附近一家飼料廠供貨，“想要加什么，多少錢的，打個(gè)電話就送”。
8月7日，附近一處飼料加工點(diǎn)工作人員稱，他們屬于來料加工型，不負(fù)責(zé)提供原料。“愿意加什么是你的事”。
一名正在加工飼料的養(yǎng)牛戶說，以前有人喂瘦肉精時(shí)，只需要拿來藥片粉碎到草料里。他還指引記者看以前哪個(gè)藥店可以買到這種藥。
孫國忠說，最近幾年，這種藥片藥店里不好買到了。藥販子、收羊人、經(jīng)紀(jì)人開始兼做賣瘦肉精的生意。
不僅如此，孫國忠他們還能從經(jīng)紀(jì)人口中探到風(fēng)聲，什么時(shí)候管得松，什么時(shí)候風(fēng)聲緊，要停藥。
經(jīng)紀(jì)人是養(yǎng)羊戶和收羊人之間的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于養(yǎng)羊戶而言，經(jīng)紀(jì)人是他們必須信任和依靠的人。他們掌握著肉羊的行情，甚至能決定養(yǎng)殖戶賺錢的多少。遇到什么問題，經(jīng)紀(jì)人有時(shí)能出面擺平，包括“上面要來查”的消息，也多是經(jīng)紀(jì)人透出來的。
8月5日，蛤泊當(dāng)?shù)亟?jīng)紀(jì)人顧小曾說，集中喂幾天藥，羊出欄前5天停藥，再喂有利尿作用的葡萄糖，尿檢便會(huì)正常。
孫國忠說，他的藥至今仍從本村經(jīng)紀(jì)人手里購買。
養(yǎng)羊戶孫田稱，包裝好、有商標(biāo)的藥，多寫著來自上海或湖北。也有沒有商標(biāo)的散裝藥片，也有成袋的原粉。除此，還有專門的藥販子，也就是賣藥給韓立榮的人。
他們說，現(xiàn)在的藥也有劣質(zhì)品，一只羊出欄前要喂幾百片藥。“原先藥店買的，一只羊一天喂10片就管用，現(xiàn)在要50片”。
孫國忠感嘆，做藥的人也不講信譽(yù)。
地下工廠產(chǎn)瘦肉精？
包裝袋上的廠家稱，可以確定被仿冒。有村民稱，當(dāng)?shù)赜械叵鹿S產(chǎn)瘦肉精
8月7日，再三考慮之后，孫國忠從飼料庫翻出一袋千粒裝的鹽酸克侖特羅片。知道嚴(yán)打之后，他沒敢給羊喂藥。這是喂上一欄羊剩下的。
