為了一棵樹放棄整個(gè)森林？這樣的傻事，光明乳業(yè)自然不屑為之。
光明旗下健能益生菌酸奶早在2006年就已獲得保健食品身份，如今在產(chǎn)品包裝上卻絲毫不見(jiàn)端倪。為了不受保健食品適宜人群、適宜用量的限制，以及為了贏得更廣闊的市場(chǎng)空間，光明不得不把寶貴的保健品身份棄之如敝屣。
保健品身份“深藏不露”
棲身于超市酸奶柜臺(tái)，價(jià)格不菲的光明健能儼然是酸奶里的貴族。然而，這個(gè)昔日憑借保健品身份一炮走紅的“保健酸奶”，如今卻找不到一絲保健食品的“痕跡”。
5月20日，記者在京客隆、美廉美等超市發(fā)現(xiàn)，光明旗下的健能酸奶包裝上看不到任何有關(guān)保健食品的標(biāo)識(shí)、文號(hào)，產(chǎn)品包裝上除了標(biāo)注自己“富含獨(dú)特的AB100活性益生菌”及原料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)企業(yè)外，既沒(méi)有象征保健食品的藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)，也沒(méi)有保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)。
難道是健能的保健品批號(hào)已經(jīng)到期或者被取消？5月21日，記者在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢證實(shí)，光明乳業(yè)公司健能牌益生菌酸奶的保健品批號(hào)依然有效，批準(zhǔn)文號(hào)為國(guó)食健字G20060703，保健功能為增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化，適宜免疫力低下者、消化不良者，每日一次，每次一杯。批準(zhǔn)日期為2006年8月21日，有效期至2011年8月20日。
標(biāo)簽不符保健品規(guī)定
明明擁有合法有效的批號(hào)，健能為何要對(duì)本來(lái)引以為豪的保健食品身份遮遮掩掩？
《保健食品管理辦法》規(guī)定，保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、保健食品標(biāo)志、保健作用和適宜人群、食用方法和適宜的食用量等。
“保健食品必須標(biāo)注適宜人群，”業(yè)內(nèi)人士徐先生告訴記者，這一項(xiàng)規(guī)定無(wú)形中就限制了企業(yè)的目標(biāo)消費(fèi)群，“不排除企業(yè)在利用保健食品身份打開市場(chǎng)后，為了吸引更多消費(fèi)者而干脆放棄保健食品身份。”
記者留意到，超市里的健能酸奶既沒(méi)有適宜人群的標(biāo)注，也沒(méi)有用法用量的說(shuō)明。光明華北大區(qū)總經(jīng)理陳仲華5月22日接受記者采訪時(shí)，沒(méi)有正面證實(shí)健能酸奶的保健品身份與消費(fèi)人群受限問(wèn)題，而是從另一個(gè)角度解釋了對(duì)健能保健品身份取舍的緣由——最初申請(qǐng)到保健食品批號(hào)的健能益生菌酸奶是上海光明生產(chǎn)的，而現(xiàn)在北京市場(chǎng)上的健能酸奶直接在順義生產(chǎn)。
“要使用保健食品批號(hào)，每一條生產(chǎn)線都得經(jīng)過(guò)審批，而牛奶企業(yè)不同于其他保健品企業(yè)，我們經(jīng)常要推新口味、新規(guī)格，不可能每一條生產(chǎn)線都去審批。” 陳仲華告訴記者，為了節(jié)約成本，北京生產(chǎn)線并未申請(qǐng)和經(jīng)過(guò)國(guó)家藥監(jiān)局的審批。這也意味著，要想在全國(guó)更廣闊的市場(chǎng)上繼續(xù)使用“健能”這個(gè)金字招牌，必然得舍棄健能在上海已經(jīng)取得的保健品身份。
健字號(hào)被“鳥盡弓藏”
不可否認(rèn)，保健食品的身份，當(dāng)年為光明健能打響招牌立下了汗馬功勞。然而，世易時(shí)移，健能早已不是當(dāng)年那個(gè)急著“揚(yáng)名立萬(wàn)”的健能，保健品身份不但縛住了它的手腳，還給它惹來(lái)了不少麻煩。如此一來(lái)，健能自然要將自己與保健食品的關(guān)系撇得一干二凈。
陳仲華坦承，健能上市時(shí)大力宣傳其保健食品身份是“商業(yè)運(yùn)作手法”，“（健能上市）一年以后，我們?cè)僖膊惶岜＝∑犯拍盍?rdquo;。
2006年，健能益生菌酸奶裹挾著保健食品身份上市，光明集團(tuán)也借勢(shì)大力宣傳該產(chǎn)品的保健功能。甚至在杭州一家大型連鎖超市里，健能的促銷員將國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批通過(guò)健能為保健食品的文件貼在了酸奶冷柜旁的顯眼處，并突出該產(chǎn)品具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化的作用，特別適合“免疫力低下者和消化不良者食用”。
一番猛烈宣傳攻勢(shì)之下，健能果然借助保健食品身份打開了市場(chǎng)，并助光明乳業(yè)基本形成“六健客”產(chǎn)品，其陣容包括蘆薈酸奶、益菌奶、光明牌益生菌酸牛奶、健能牌益生菌優(yōu)酪乳、健能牌舒平牛奶和健能牌貝愛(ài)康牛奶。市場(chǎng)數(shù)據(jù)表明，光明健能AB100益生菌酸奶當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)銷售額1.3億元，擁有“健”字無(wú)疑使其受到市場(chǎng)的更多追捧。
然而，隨著滾滾財(cái)源而來(lái)的，是不斷冒出的官司，這也許是光明“鳥藏”健能保健品身份的另一個(gè)原因。
2007年底，西安的孫安民因光明健能AB100益生菌產(chǎn)品標(biāo)有“增強(qiáng)免疫力”功效買回給孩子喝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不但沒(méi)“增強(qiáng)免疫力”，孩子反而出現(xiàn)腹瀉。而在他購(gòu)買的產(chǎn)品包裝上沒(méi)有保健食品標(biāo)識(shí)，但卻標(biāo)明“增強(qiáng)免疫力”的保健功能。孫安民認(rèn)為，光明健能AB100系列產(chǎn)品存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑，將光明乳業(yè)告上法庭。
此后，天津、合肥等地消費(fèi)者也陸續(xù)就光明乳業(yè)虛假宣傳一事提起訴訟。后來(lái)，光明集團(tuán)無(wú)奈之下只能刪除了健能AB100益生菌外包裝瓶體上的保健食品專用語(yǔ)——“增強(qiáng)免疫力”。