四川省工商局昨日公布了全省月餅質(zhì)量檢測報(bào)告，抽查的40個(gè)批次月餅中有21個(gè)批次不合格，不合格率達(dá)52.5%。
監(jiān)測顯示，標(biāo)稱“上海功德林素食工業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“綠茸香苔凈素月餅”過氧化值、鋁的殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。食用這類不合格月餅，會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉和損害肝臟，長期食用甚至?xí)䦟和橇Πl(fā)育等產(chǎn)生影響。標(biāo)稱“成都市愛里食品有限公司”生產(chǎn)的“廣式月餅”在餡料含量和標(biāo)稱上均不合格。
監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場上部分月餅菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重。如標(biāo)稱“重慶冠生園食品工業(yè)有限公司巴南分公司”生產(chǎn)的“冠生園牛肉廣月”，菌落總數(shù)超標(biāo)“多不可計(jì)”，而攝入此類食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒。