酒店餐飲一瓶酒的售價中，幾乎四成是經(jīng)銷商給采購人員的回扣。盡管記者日常對酒水買賣的利潤也略知一二，但一名經(jīng)銷商日前自曝的這一內(nèi)幕，還是讓記者大吃一驚。

　　“38元的白酒，回扣15元；58元的回扣25元；98元的回扣35元；198元的回扣80元。”這是酒水經(jīng)銷商給記者開出的一個明細單。他還舉例說，一種白酒，出廠價只有8元，賣給消費者是58元，在加價的50元中，給采購員的回扣就有25元，其余25元才是運營費用。

　　經(jīng)銷商的爆料讓記者想起3個問題：一是采購這個肥差，如今已肥到了外人難以想像的地步；二是酒店餐飲經(jīng)營者歷來禁止消費者“自帶酒水”，有的則要收“開瓶費”，原以為都是酒店的利潤問題，未曾想其中更多的是個人暴利；三是商業(yè)賄賂之嚴重，從酒水經(jīng)銷的“潛規(guī)則”中可見一斑。

　　回扣就是商業(yè)賄賂。暗地進行的商業(yè)賄賂中，銷售企業(yè)、經(jīng)銷商個人、酒店餐飲經(jīng)營者、采購員都有“好處”拿，直接受傷害的除了消費者，還有社會風(fēng)氣，最終也會傷害生產(chǎn)者、經(jīng)營者。既然價格虛高賺錢容易，靠“潛規(guī)則”就能發(fā)財，還有誰會認真對待產(chǎn)品質(zhì)量？《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》明確規(guī)定：經(jīng)營者不得采用財物或者其他手段進行賄賂以銷售或者購買商品。在賬外暗中給予對方單位或者個人回扣的，以行賄論處；對方單位或者個人在賬外暗中收受回扣的，以受賄論處。法律規(guī)定明明白白，近年來政府打擊商業(yè)賄賂聲勢浩大，卻未能威懾住酒水經(jīng)銷的“潛規(guī)則”，說明打擊的力度還不夠。

　　要治理商業(yè)賄賂，大至法律法規(guī)的完善，小至行業(yè)自律及經(jīng)營者道德操守、市場監(jiān)管、社會監(jiān)督，哪一項都不能缺位，更不能熟視無睹。對酒水回扣這樣的行業(yè)“潛規(guī)則”，有關(guān)部門應(yīng)該好好查一查，還市場一個公平，給消費者一個公道。