2008年一系列食品安全問題引爆了信任危機(jī)。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日從中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)獲悉，由商務(wù)部委托該協(xié)會(huì)進(jìn)行的2008年超市食品安全調(diào)查顯示，消費(fèi)者對(duì)我國(guó)2008年食品安全狀況的評(píng)價(jià)比2007年還低，僅有67分。

　　此外，97%的被調(diào)查者關(guān)注食品安全，與2005年73%相比上漲超兩成。

　　受國(guó)家商務(wù)部委托，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)此次年度調(diào)查，范圍覆蓋全國(guó)各地大型超市、超市、便利店以及百貨等多個(gè)業(yè)態(tài)，涉及的大型超市或超市門店2326家，便利店2392家。此項(xiàng)以城市消費(fèi)者為主的調(diào)查顯示，消費(fèi)者給我國(guó)食品安全總體狀況的平均打分僅為67分（100代表最好，0代表最差），比2007年的69分還要低。

　　在消費(fèi)者調(diào)查中，88.6%的人認(rèn)為自己受媒體資訊的影響最大，包括電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)各媒介的新聞、廣告、資訊等；33.5%的人在選購(gòu)商品時(shí)會(huì)受店內(nèi)宣傳的影響。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》提供的調(diào)研報(bào)告顯示，2008年消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂有所加劇。2008年，關(guān)注食品安全的消費(fèi)者占被調(diào)查者的97%，除少數(shù)人員外，大部分消費(fèi)者都非常關(guān)注食品安全問題，與2005年73%相比大幅上升。