湖北宜昌：圖賣相加色素 煮熟后的基圍蝦竟掉色

    在超市買的冰凍基圍蝦，煮熟后竟然掉色。昨日，宜昌市水產局分析認為，基圍蝦可能被加入了保持看相的色素。

    10日上午，劉女士在城區一家超市以19.8元/500g的價格購買了冰凍基圍蝦，“當時看不出任何異樣，蝦子的顏色是正常的青白色。”中午煮熟后，基圍蝦變得紅通通的，劉女士和老伴各吃了幾個，拿紙巾擦手的時候，劉女士發現自己的手上有很多紅色的汁液，再一看，裝基圍蝦的碗里也出現一層紅色粉末狀物體。老兩口當即不敢再吃，過了一會，劉女士覺得口腔、喉嚨發干，喝了幾口醋，大約半個小時后，癥狀才消失。

    當天下午，記者來到劉女士家，看到裝蝦的碗里有厚厚一層貌似紅色染料的東西，用手摸了摸煮熟的蝦子，手指也被染紅了，蝦殼也顏色不均，有的部位為深紅色，有的為淺紅色。

    “我們還是第一次聽說有這種情況。”昨日，宜昌市水產局工作人員分析，這可能是經銷商為了讓蝦子的賣相好看而加入了色素，劉女士可以要求退換貨。