6月8日，記者從青島市食品藥品監督管理工作會議獲悉，從今起青島市開展為期三個月的夏季餐飲市場食品安全專項整治。市民如發現食品餐飲安全隱患可打舉報熱線9600111投訴。賣超過保質期的食品，商家將可能面臨最低2000元、最高貨值金額10倍的罰款。

　　青島市食品藥品監管局相關負責人介紹，下一步整頓規范全市餐飲市場的新舉措包括：規范餐飲服務許可，嚴格市場準入和退出制度；從即日起開展為期三個月的夏季餐飲市場食品安全專項整治，重點整頓規范學校和幼兒園、建筑工地等集體食堂，規范旅游景區和“小餐飲”單位，查處無證經營行為，防控群體性食物中毒事件的發生；加強高風險餐飲食品如夏季涼拌菜、醬鹵肉等食物的監督抽驗工作等。

　　據介紹，對餐飲企業違規從事食品生產經營活動，除沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品外，違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，將被處以2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，將被處以貨值金額5倍以上10倍以下罰款；違規情節嚴重的將被吊銷許可證。

　　另悉，青島市食品藥品監管部門自本月起將承接餐飲服務、保健食品和化妝品監管三項新職能，各區市在下半年也將進行職能調整劃轉，各區市鄉鎮和街道辦事處將建立食品藥品監管站。