新華網(wǎng)南寧10月23日電 正在此間舉行的第八屆中國－東盟博覽會上，馬來西亞商品館的燕窩經(jīng)銷商普遍表示，在中國曝光的“問題血燕”風(fēng)波對馬來西亞燕窩銷售沖擊嚴(yán)重，迫切希望中國出臺有關(guān)燕窩亞硝酸鹽含量安全標(biāo)準(zhǔn)，使中國民眾重拾消費信心。
近來，源于馬來西亞的“問題血燕”在中國曝光，掀起軒然大波。今年8月，浙江省工商局組織抽檢的303個批次“血燕”產(chǎn)品，亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。
“特別痛恨造假者，造成這么惡劣的影響，連帶真正有品質(zhì)保證的燕窩銷量也大幅下降�！瘪R來西亞燕窩銷售商黃明敬一邊出示有關(guān)燕窩的各種證明，一邊對記者說。
據(jù)悉，在馬來西亞，燕窩分為屋燕燕窩和洞燕燕窩。前者是燕子在人工建造的引燕屋中造的窩，多為白色或略帶黃色，也叫“白燕”；后者是燕子在野外山洞中、巖壁上造的窩，有的燕窩邊緣部位會有一些紅色，被稱為“紅燕”，也就是所謂的“血燕”。
“業(yè)內(nèi)人士一眼就能分辨真假，紅色是由于山洞中的礦物質(zhì)形成，那些顏色均勻艷麗的紅色燕窩，很可能是造假出來的�！秉S明敬表示，紅燕產(chǎn)量稀少，他所售紅燕占其燕窩銷售比例僅為3%左右，“中國市場上怎么可能有那么多紅燕”。
另一位馬來西亞商人溫建源告訴記者，“問題血燕”風(fēng)波后，已經(jīng)沒有人敢買來送禮，現(xiàn)在只靠熟悉的老顧客在支撐生意。
“不知道是否撐得下去，但希望能堅持。”盡管對自己的燕窩品質(zhì)很有信心，但他依然很無奈。
溫建源介紹說，其實燕窩加工并不復(fù)雜，只要不蓄意造假，用清水將燕窩糞便清理干凈，就不會含大量亞硝酸鹽�！拔覀冋紤]在中國建設(shè)一個燕窩加工廠，讓加工過程變得透明，這樣才能讓中國消費者重拾信心�！�
據(jù)第八屆中國－東盟博覽會馬來西亞商品館館長趙丹介紹，與燕窩相關(guān)的展位占該館總展位的約10%，從馬來西亞帶來參展的燕窩必須經(jīng)過中國海關(guān)、食品監(jiān)管等部門的檢驗批準(zhǔn)。
針對中國衛(wèi)生部監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處處長張旭東日前表示中國正在組織對燕窩亞硝酸鹽含量安全標(biāo)準(zhǔn)進行研究評估，馬來西亞商品館燕窩展位負(fù)責(zé)人普遍表示歡迎。他們認(rèn)為，這將有利于規(guī)范馬來西亞燕窩在中國市場的銷售。
“商家要有起碼的良知，而且造假只能有一時的利潤，長久的發(fā)展還是首先要從質(zhì)量保證上做起�！苯�(jīng)銷商黃麗冰呼吁燕窩經(jīng)營者在加工過程中能自律。
