蔬菜無(wú)公害，完全綠色，這可能是很多城里人夢(mèng)寐以求的飲食需求，但似乎又很難實(shí)現(xiàn)，而西安市甘家寨一所幼兒園的小朋友，在這半年中就一直享受著這樣待遇。
現(xiàn)在我們來(lái)到幼兒園孩子們已經(jīng)吃過(guò)午飯，開(kāi)始午休了，老師們又開(kāi)始忙活著給孩子們準(zhǔn)備下午的飯菜了，但他們的準(zhǔn)備有點(diǎn)特別，因?yàn)樗麄儾皇侨ゲ耸袌?chǎng)選購(gòu)蔬菜。
記者：艾院長(zhǎng)您現(xiàn)在在干嘛呢？
園長(zhǎng)艾鳳月：拔點(diǎn)菜做飯。
記者：給誰(shuí)做飯呢？
園長(zhǎng)艾鳳月：給孩子們。
記者：這都是咱自己種的么？
園長(zhǎng)艾鳳月：全都是咱自己種的。
艾院長(zhǎng)說(shuō)他們?cè)谶@半畝地上種菜已經(jīng)有半年的時(shí)間了，他們種的都是些時(shí)令蔬菜，比如說(shuō)南瓜，蘿卜還有辣椒等等。
園長(zhǎng) 艾鳳月：(當(dāng)時(shí))這個(gè)地是閑下來(lái)的，又長(zhǎng)了很多蒿草，能長(zhǎng)蒿草就能長(zhǎng)莊稼，我要是種上蔬菜，小朋友要是吃上純綠色的蔬菜，沒(méi)有污染。
艾園長(zhǎng)說(shuō)，當(dāng)時(shí)這里是荒地，為了種菜他們也費(fèi)了很大的勁，必須把地底下的磚頭塊和洋灰全部清理干凈才能翻土種菜。
菜園和幼兒園就是這一墻之隔，老師們每天要出去摘菜的時(shí)候，就是從這個(gè)門(mén)進(jìn)去的，我們現(xiàn)在看起來(lái)好像很輕松的樣子，但是在十天前呢，艾院長(zhǎng)要是要進(jìn)入到這個(gè)菜園摘菜，必須要用梯子來(lái)回翻過(guò)這個(gè)兩米多高的墻。
孩子家長(zhǎng)：我來(lái)接孩子，看見(jiàn)她(艾園長(zhǎng))在翻梯子，我心里感動(dòng)得很，后來(lái)在這大家?guī)椭_(kāi)了個(gè)門(mén)。
今年已經(jīng)58歲的艾園長(zhǎng)之前從來(lái)沒(méi)有下過(guò)地，更不懂怎樣種植，可現(xiàn)在她都快成半個(gè)專業(yè)農(nóng)戶了。
園長(zhǎng)艾鳳月：比如說(shuō)南瓜，開(kāi)了很多花，可高興了，可是南瓜不結(jié)(果實(shí))，原因是什么呢，沒(méi)有授粉，我們就知道怎么樣才能授粉，這樣才結(jié)了南瓜。
為了讓蔬菜更綠色，艾園長(zhǎng)和老師們還用上了最原始的施肥辦法。
園長(zhǎng)艾鳳月：全是童子尿，讓他們尿到桶里，晚上我們都澆到地里。那個(gè)是最綠色的，農(nóng)民不都施的農(nóng)家肥，莊稼長(zhǎng)得多好。
艾園長(zhǎng)說(shuō)，下一步她準(zhǔn)備再次平整土地，讓孩子們天天跟綠色親密接觸。
園長(zhǎng)艾鳳月：到來(lái)年開(kāi)春的時(shí)候，植物長(zhǎng)得茂盛的時(shí)候，我就讓孩子出來(lái)，觀察一下大自然的植物，讓他們認(rèn)識(shí)一些東西，能學(xué)到課本上學(xué)不到的東西。 (陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者 吳雪婷)
