中新網(wǎng)杭州8月15日電(記者 童靜宜 邵燕飛 見(jiàn)習(xí)記者 趙小燕)“血燕只是一個(gè)傳說(shuō)。”浙江省工商局局長(zhǎng)鄭宇民在今天的“血燕質(zhì)量檢測(cè)狀況新聞發(fā)布會(huì)”上表示，目前浙江流通領(lǐng)域血燕亞硝酸鹽含量普遍較高，平均達(dá)到4400毫克/千克，最高更是達(dá)到11000毫克/千克，而“燕之屋”等品牌均涉其中。據(jù)悉，血燕主要源自馬來(lái)西亞，此前曾有兩位假“拿督”到杭州辟謠，并稱“只要浸泡幾小時(shí)就可消除亞硝酸鹽”。

　　據(jù)了解，浙江工商部門近期對(duì)燕窩市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，共對(duì)537批次燕窩進(jìn)行了抽檢，從已出具的檢測(cè)報(bào)告看來(lái)，被抽檢的血燕平均亞硝酸鹽含量高達(dá)4400毫克/千克，其最高值更是達(dá)到了11000毫克/千克。

　　浙江省工商部門在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些“血燕”通過(guò)廈門市雙丹馬實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東佛山市合盈藥業(yè)有限公司、廣州龍標(biāo)心燕食品有限公司，四川省中藥材有限責(zé)任公司醫(yī)藥分公司、香港康泰堂藥業(yè)有限公司等大供貨商的渠道進(jìn)入浙江省市場(chǎng)。

　　由廈門市雙丹馬實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司配貨的浙江省40余家“燕之屋”加盟店，所檢出的血燕亞硝酸鹽平均就達(dá)4818毫克/千克，最高達(dá)到10000毫克/千克。

　　據(jù)悉，此次抽檢的“問(wèn)題”血燕主要源于馬來(lái)西亞。

　　而令人不解的是，就在7月26日，還有自稱受邀浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)到杭州的馬來(lái)西亞瀕危物種進(jìn)出口管理局、馬來(lái)西亞出口衛(wèi)生部(出口檢驗(yàn)局)、馬來(lái)西亞燕窩出口公會(huì)等機(jī)構(gòu)相關(guān)人士舉行新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)血燕的亞硝酸鹽超標(biāo)問(wèn)題做了所謂的“澄清”。主辦方稱“馬來(lái)西亞95%的燕窩銷到中國(guó)，但血燕并沒(méi)有造假，99%是真的，血燕的亞硝酸鹽含量也完全符合標(biāo)準(zhǔn)，只要經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的浸泡和清洗，亞硝酸鹽就會(huì)消失，可以放心食用。”

　　但浙江省老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)丁慧敏在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，老字號(hào)協(xié)會(huì)從未對(duì)馬來(lái)西亞相關(guān)部門發(fā)出邀請(qǐng)，也未組織舉辦該活動(dòng)。

　　而該活動(dòng)主辦發(fā)所出具的所謂檢測(cè)報(bào)告所涉35個(gè)項(xiàng)目中，也未提及亞硝酸鹽含量。

　　經(jīng)查，當(dāng)日來(lái)杭州“辟謠”的馬來(lái)西亞瀕危物種進(jìn)出口管理局局長(zhǎng)拿督珉阿膜和馬來(lái)西亞出口衛(wèi)生部(出口檢驗(yàn)局)總監(jiān)拿督凱孺哈興，其身份涉嫌做假。

　　“他們不是來(lái)辟謠的，他們是來(lái)‘造謠’，馬來(lái)西亞根本沒(méi)這兩個(gè)部門，這兩個(gè)局長(zhǎng)是‘李鬼’局長(zhǎng)，不要以為外國(guó)人都是局長(zhǎng)，不要以為紅的都是血燕，如果他們是局長(zhǎng)，那我就不是局長(zhǎng)。”浙江省工商局局長(zhǎng)鄭宇民在今天的新聞發(fā)布會(huì)上如是告訴在場(chǎng)媒體。

　　此前，馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)副部長(zhǎng)蔡智勇在媒體上表示，市場(chǎng)上根本沒(méi)有血燕窩，所謂血燕窩多數(shù)都是色素染制。

　　馬來(lái)西亞燕窩商聯(lián)合會(huì)主席馬興松也在新加坡《聯(lián)合早報(bào)》上怒斥馬來(lái)西亞燕窩商人不要自毀前程。據(jù)他披露，不良商家偷偷以燕子糞便，將廉價(jià)燕窩熏至血紅色，當(dāng)作“血燕”出售牟取暴利，而這種血燕含有超量的亞硝酸鹽。

　　據(jù)浙一醫(yī)院主任醫(yī)師季峰介紹，亞硝酸鈉是一種白色不透明結(jié)晶的化工產(chǎn)品，具有毒性，在一定條件下會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，“中毒劑量為0.03克到1.5克，一般人如果攝入3克，就是致死劑量了”。(完)