[導(dǎo)讀]11月23日，粟海集團(tuán)被報(bào)道肉雞養(yǎng)殖只需45天，飼料甚至毒死蒼蠅。粟海集團(tuán)是肯德基供貨商。

11月29日，針對(duì)供應(yīng)商山西粟海集團(tuán)速成雞引發(fā)的爭(zhēng)議，肯德基再次做出回應(yīng)，稱沒有任何證據(jù)顯示粟海在白羽雞養(yǎng)殖過程中有違規(guī)操作，白羽雞45天的生長(zhǎng)周期是正常現(xiàn)象。

11月23日，粟海集團(tuán)被報(bào)道肉雞養(yǎng)殖只需45天，飼料甚至毒死蒼蠅。粟海集團(tuán)是肯德基供貨商。報(bào)道引發(fā)了人們對(duì)原料雞肉含抗生素和激素的擔(dān)憂。此后，根據(jù)媒體報(bào)道內(nèi)容，肯德基進(jìn)行調(diào)查，并于今日公布了結(jié)果。

肯德基稱粟海過往食品安全記錄正常

肯德基方面表示，沒有證據(jù)顯示粟海有違規(guī)操作；白羽雞45天的生長(zhǎng)周期是正常現(xiàn)象，是選育優(yōu)良雞種和科學(xué)養(yǎng)殖的結(jié)果。大眾常規(guī)認(rèn)為雞養(yǎng)殖過程中要多走動(dòng)、不吃藥、周期足夠長(zhǎng)、喂養(yǎng)沒有任何添加的飼料等，才能安全食用。但現(xiàn)在雞肉需求量大幅增加，以及現(xiàn)代科技進(jìn)步，家禽養(yǎng)殖早已發(fā)生翻天覆地變化。選用優(yōu)良種雞、采用科學(xué)配方的飼料進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，是國際通用的辦法。80年代就引入中國被普遍采用，符合國家相關(guān)規(guī)定。

肯德基方面還聲明，雞肉產(chǎn)品是進(jìn)行抽檢的；山西粟海集團(tuán)在肯德基雞肉原料供應(yīng)體系中屬于較小的區(qū)域性供應(yīng)商，僅占雞肉采購量的1%左右；過往食品安全記錄正常。

這不是肯德基第一次出面解釋雞肉原料食品安全問題。此前曾有一張多翅膀的怪雞照片在網(wǎng)絡(luò)上流傳，肯德基所屬的百勝餐飲中國事業(yè)部總裁朱宗毅特別出面解釋，稱長(zhǎng)著多個(gè)翅膀多條腿的怪雞是無稽之談，從科學(xué)技術(shù)上來講，世界上還無人能真正做到，更談不上大規(guī)模生產(chǎn)。

山西農(nóng)業(yè)廳現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查粟海集團(tuán)

24日，粟海集團(tuán)也聲明稱，白羽雞45天屬于正常生長(zhǎng)期；公司擁有自己的肉雞飼料廠，按農(nóng)業(yè)部的規(guī)定使用營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑；使用的是國家允許的獸藥品種，且執(zhí)行休藥期規(guī)定；今年內(nèi)，畜牧主管部門對(duì)其飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)、肉雞養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的抽查，均合格。

目前，山西省農(nóng)業(yè)廳正在調(diào)查此事，已從粟海集團(tuán)抽取飼料、飼料原料和雞產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果尚未公布。

23日事件曝出當(dāng)天，山西農(nóng)業(yè)廳就召開會(huì)議，派出調(diào)查處置組和專家組趕赴永濟(jì)市。與運(yùn)城市、永濟(jì)市政府到粟海集團(tuán)，對(duì)飼料生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、化驗(yàn)室、小料庫、獸藥配送庫、養(yǎng)殖場(chǎng)、肉雞屠宰車間等進(jìn)行了查看，對(duì)媒體反映的問題逐項(xiàng)核查。

昨日（28日），山西省政府還特別召開會(huì)議，要求進(jìn)一步做好飼料獸藥質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)督查檢查，對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、薄弱部位等進(jìn)行重點(diǎn)檢查；建立責(zé)任追究制度；確保畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和消費(fèi)安全。（文/李偉(微博)）