據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，今天是中國傳統(tǒng)的端午佳節(jié)，賣咖啡的星巴克，忍受不住節(jié)日市場誘惑，賣起了粽子。此前早已變臉的肯德基，繼燒餅、油條、豆?jié){、粥等中式產(chǎn)品之后，已經(jīng)開賣各種米飯了。曾幾何時，一直標(biāo)榜著“西式快餐文化”的洋快餐，如今也披上了“中國馬甲”。

今年，星巴克的粽子可謂是銷售火爆。今天上午，記者詢問石家莊多家星巴克門店，得到的答復(fù)都是，粽子已賣完了，之前購買了星巴克粽子提貨卷的消費(fèi)者也需要提前電話預(yù)約才能拿到粽子。

星巴克的工作人員說，粽子都是限量發(fā)售的，只賣300盒。記者注意到，這種“星冰粽”包裹著冰皮，有芒果、咖啡、抹茶、草莓等口味。粽子個頭小巧，每盒12個，108塊錢。在星巴克的門店里，還有不少中國元素，比如，中國風(fēng)的咖啡杯和茶飲品。此前的中秋前，星巴克也推出了月餅。有的市民感嘆，不倫不類，味道也很怪。不少年輕人表示，喝的是一種新的生活方式，不在乎到底喝什么。

德基在石家莊的所有門店也都推出了中國菜菜單。早餐有油條、皮蛋瘦肉粥，正餐有老北京雞肉卷、酷似中國火燒的“燒餅”以及各式米飯。這些改良的中國菜比起傳統(tǒng)意義上的正宗貨來說，還是貴出一大截。不少年紀(jì)大的消費(fèi)者表示，經(jīng)常帶孩子來吃，可是自己吃不慣漢堡，吃米飯也是一個不錯的選擇。還有一些消費(fèi)者表示，這些所謂的中餐和我們?nèi)粘５淖鞣ㄟ�是不太一樣，而且味道都差不多，吃幾次就膩了。

洋快餐披上中國馬甲，為這些外來企業(yè)帶來滾滾財源，記者從石家莊肯德基、麥當(dāng)勞和星巴克等餐飲店了解到，今年端午節(jié)前一個月的營業(yè)額超過去年同期的一倍多。河北餐飲業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，洋快餐的漢化也是為市場競爭所迫，如今大量中式快餐店正在爭奪市場，如果這些洋快餐還是跟剛剛進(jìn)入中國時一樣，一門心思販賣西式文化，顯然落伍了。

河北省社會科學(xué)院研究館員金紅霞認(rèn)為，洋快餐經(jīng)營策略的改變，值得我們本土快餐有所反思�，F(xiàn)在很多快餐企業(yè)，沒有發(fā)揮出傳統(tǒng)小吃和本土文化的優(yōu)勢，一味的追求“西化”，甚至模仿洋快餐賣咖啡和漢堡，從而忽視了商機(jī)，這些“洋快餐”本土化步伐的加快，為這些的餐飲企業(yè)提了個醒。