元宵節(jié)將至，選購元宵有講究。濟南市工商局近日提醒消費者，應(yīng)盡量選擇到信譽好的商家選購知名品牌元宵，特別在選購“無糖”元宵時要注意看清產(chǎn)品成分。
在大型商場和超市中，元宵屬于速凍面米制品，儲存情況直接影響其品質(zhì)。濟南市工商局提醒消費者，應(yīng)盡量選擇到信譽好的商家選購元宵，購買時應(yīng)首先注意觀察儲存元宵的冷柜是否正常工作，不宜選擇堆放位置過高的元宵。這是因為堆放在上層的速凍元宵容易因儲存溫度相對較高而造成品質(zhì)下降。
相比“高熱量、高糖分”的傳統(tǒng)元宵，打有“無糖”標簽的元宵正日益受到消費者青睞。濟南市工商局特別提醒消費者，購買“無糖”元宵需慎重，應(yīng)看清產(chǎn)品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能導致血糖升高的成分。糖尿病患者最好在食用“無糖”元宵前，先用試紙測試一下元宵糖分含量，以免誤食實際含糖量并不低的“無糖”元宵。
此外，工商部門還提醒消費者，速凍元宵多數(shù)屬于生制品，消費者在煮制時應(yīng)注意按照產(chǎn)品說明中的方法，將元宵煮熟煮透后再食用。
