9月28日,廣西壯族自治區質量技術監督局公布了2006年全區月餅質量監督抽查結果。月餅監督抽查共抽取263個樣品,檢驗合格樣品241個,不合格樣品22個(其中17個不合格樣品是食品標簽不合格),總體合格率91.6%,實物質量合格率98.1%,比去年提高了10個百分點。
今年的月餅監督抽查根據新制訂的月餅生產國家標準(GB19855-2005)進行,重點檢驗了干燥失重、總糖、酸價、菌落總數、大腸菌群、霉菌、和食品標簽等七項指標。在監督抽查中發現的主要質量問題:一是企業對新制定的國標缺乏認識,部分生產企業對標準理解不透徹,個別產品霉菌嚴重超標。二是部分產品標簽標注不合格。主要是部分企業在產品中未標注執行標準號、生產日期、配料表等。對在抽查中產品質量不合格企業,全區質監部門將嚴格按照有關法律法規,依法查處,不合格產品不得出廠銷售。凡發現在市場流通的不合格產品,一律實行不合格產品召回制。
消費禁區
生產企業 標稱產品名稱 生產日期或批號 不合格項目
廣西鑫亞鑫工貿有限公司 伍仁月餅 2006-8-31 食品標簽
廣西鑫亞鑫工貿有限公司 純正白蓮月餅 2006-08 食品標簽
桂林市桃花江食品廠 草莓(果味)月餅 2006-8-16 霉菌
桂林市正源食品有限公司 鳳梨月餅(廣式) 2006-9-14 食品標簽
桂林市正源食品有限公司 哈密瓜月餅(廣式) 2006-9-14 食品標簽
桂林市盛興食品有限責任公司 伍仁月餅(廣式) 2006-9-15 食品標簽、總糖
石油六公司勞動服務公司糕點加工廠 綠豆蓉月餅(廣式) 2006-9-15 食品標簽
石油六公司勞動服務公司糕點加工廠 白蓮月餅(廣式) 2006-9-14 食品標簽
石油六公司勞動服務公司糕點加工廠 椰皇月餅(廣式) 2006-9-5 食品標簽
廣西合浦卓蝶藝術蛋糕發展中心 哈蜜瓜月餅 2006-8-27 食品標簽
廣西合浦卓蝶藝術蛋糕發展中心 蛋白蓮月餅 2006-8-19 食品標簽
廣西合浦卓蝶藝術蛋糕發展中心 純冬蓉月餅 2006-8-23 食品標簽
廣西合埔卓蝶藝術蛋糕發展中心 精制伍仁月餅 2006-8-31 食品標簽
北海星港酒店 伍仁叉燒月餅 2006-9-6 食品標簽
北海星港酒店 中秋月餅(哈蜜瓜) 2006-9-6 食品標簽
美心休閑藝術蛋糕坊 鳳梨月餅 2006-9-4 食品標簽
廣西北海市合浦東園家酒廠 蛋黃白蓮蓉月餅 2006-9-5 食品標簽
廣西北海市合浦東園家酒廠 伍仁叉燒月餅 2006-9-5 食品標簽
上思縣永發糕點店 蓮蓉月餅 2006-8-22 霉菌計數
上思縣永發糕點店 豆蓉月餅 2006-8-22 菌落總數、霉菌計數
來賓市東來食品廠 月餅 2006-8-25 霉菌
廣西馳程集團平果總站名都大酒店 咸伍仁月餅 2006-8-25 食品標簽