全聚德億客隆等14家違法企業(yè)被曝光

2011-07-19 00:00 法制晚報

　　市動物衛(wèi)生監(jiān)督所曝光14家違法企業(yè) 多家名企上榜記者上午發(fā)現(xiàn)——

　　方莊全聚德驢肉菜未停售

　　本報訊 (記者周超)昨天，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所曝光今年上半年誠信責任主體違法企業(yè)名單，其中，全聚德、億客隆、華聯(lián)超市、東興樓等14家知名企業(yè)上“黑”榜。

　　據(jù)了解，違法企業(yè)大多數(shù)為肉產(chǎn)品“未按規(guī)定查驗和存留檢疫證明”，而這些企業(yè)大多數(shù)都是餐飲企業(yè)和超市。其他違法行為包括“在飼料中添加原料藥案”、“未按規(guī)定查驗和存留檢疫證明”、“運輸動物產(chǎn)品進京未經(jīng)檢疫通道”等。

　　據(jù)悉，根據(jù)相關規(guī)定，市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對違法企業(yè)采取罰款或警告的處罰，最高的被罰款1萬元。

　　其中，北京精準動物營養(yǎng)研究中心因為在該單位產(chǎn)品“0.5%豬通用復合預混料(P105)”中添加了原料藥“洛克沙胂”，被罰款1萬元。

　　曝光企業(yè)名單

　　北京精準動物營養(yǎng)研究中心

　　北京智水生物技術有限公司

　　老誠一(北京)酒店管理有限公司豐臺火鍋店

　　華潤超級市場有限公司北京光彩華潤萬家生活超市

　　北京楚老鍋餐飲管理有限公司

　　北京億客隆連鎖超市有限責任公司

　　北京健愛緣動物門診部

　　北京冠京隆綜合批發(fā)市場有限公司

　　北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司馬家堡分公司

　　北京市紅星蔬菜食品冷凍有限責任公司

　　北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司六里橋店

　　北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司六里橋餐飲分店

　　北京方莊全聚德餐飲管理有限公司

　　北京西南四環(huán)湘鄂情餐飲有限公司

　　●上午追訪

　　全聚德驢肉菜仍在賣

　　上午，記者先以顧客身份來到被曝光的全聚德方莊店，店中幾名工作人員表示不太知道被檢驢肉的事情。大堂經(jīng)理表示，現(xiàn)在并沒有取消帶驢肉的菜。

　　據(jù)了解，目前全聚德方莊店有兩道帶驢肉的菜，分別是67元/例的“紅煨龍肉”和158元/例的“一掌定乾坤”。大堂經(jīng)理稱，進店的驢肉都是經(jīng)過統(tǒng)一檢疫的。當記者繼續(xù)表示疑慮時，大堂經(jīng)理表示，如果因為相關報道對驢肉不放心，可以暫時不點這道菜。

　　隨后記者亮明身份。全聚德方莊店的韓經(jīng)理稱，罰錢的事情不清楚，因此不方便作答。但驢肉會暫時停止銷售，目前顧客應該是吃不到驢肉的。

　　但記者說明今早暗訪時的經(jīng)歷后，韓經(jīng)理又改口稱自己不太清楚是否停售，也沒有接到停售通知，并表示能不能點菜主要看“廚房里有沒有肉”。

　　被曝光超市生肉銷售正常

　　今天上午記者也走訪了被曝光的部分超市。

　　在華聯(lián)馬家堡店，記者看到牛肉、豬肉、雞肉等產(chǎn)品都在正常售賣。

　　超市的值班經(jīng)理姜先生告訴記者，當時被查出沒有證明是因為運輸?shù)脑颍瑳]有將證明和產(chǎn)品一起送到超市，“正趕上檢查，一下子沒法出示，所以被處罰了。但我們所有產(chǎn)品肯定都有檢疫證明�！�

　　姜經(jīng)理表示，以后肯定注意保證相關證明和產(chǎn)品同時到貨，不會再出現(xiàn)類似問題。

　　記者隨機詢問了幾個前來購買肉類產(chǎn)品的顧客，均表示不知道以前超市肉類產(chǎn)品有問題的事情，但現(xiàn)在看到貼上的標志，會更加放心。

　　在卜蜂蓮花六里橋店的生鮮柜臺，記者詢問是否有檢疫合格證明，店員表示有，“但是要看得找店長�！彪S后辦公室的工作人員說店長正在巡店，記者未能見到店長。

　　●相關說法

　　無證產(chǎn)品已沒收

　　今天上午，記者把相關企業(yè)并未停售的問題反映給北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所。