新華網(wǎng)廣州8月27日專(zhuān)電 (記者 李娜 扶慶)豬皮也能用雙氧水漂白？近日，廣州警方端掉一“毒豬皮”窩點(diǎn)，查獲成品浮皮近1200公斤，未加工豬皮8500公斤。經(jīng)驗(yàn)測(cè)，豬皮中含有二氧化硫和過(guò)氧化氫，其中后者含量超標(biāo)近420倍。

　　記者在這家位于廣州市花都區(qū)的豬皮作坊看到，一塊塊生豬皮用麻袋裝著，放在油漬斑斑的常溫大屋中。用過(guò)氧化氫處理后的大小豬皮先搭在木條上曝曬，經(jīng)鹽翻炒后才能制成成品浮皮。

　　廣州市食品藥品監(jiān)管管理局工作人員介紹，過(guò)氧化氫進(jìn)入人體后，會(huì)與其他食物中的淀粉結(jié)合產(chǎn)生環(huán)氧化合物，有可能引發(fā)癌癥。而二氧化硫經(jīng)食用后，極易引發(fā)喉嚨和肺部的水腫。

　　在位于白云區(qū)的一處假冒雞汁生產(chǎn)窩點(diǎn)里，警方成功抓獲嫌疑人5名，繳獲假冒某品牌濃縮雞汁291箱，標(biāo)貼16600張，包裝紙箱1620個(gè)。

　　自7月7日成立食品藥品偵查支隊(duì)以來(lái)，廣州市公安局先后偵破了“無(wú)照加工鰻魚(yú)”“生產(chǎn)假獸藥”“銷(xiāo)售假冒飲用水”“非法生產(chǎn)銷(xiāo)售保健食品”等案件40多宗，搗毀各類(lèi)窩點(diǎn)61個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人321名。

　　偵查支隊(duì)陳偉佳介紹說(shuō)，食品藥品違法犯罪活動(dòng)由公開(kāi)和半公開(kāi)化，向更加隱蔽的形式轉(zhuǎn)移，而且廣州市九成以上的犯罪窩點(diǎn)集中在郊區(qū)農(nóng)村出租屋、農(nóng)村集體物業(yè)和小型的工業(yè)區(qū)內(nèi)。犯罪分子利用網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，在全國(guó)多處設(shè)有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，為打擊活動(dòng)增加了難度。

　　針對(duì)這一情況，廣州市公安局表示，正積極與市衛(wèi)生局、工商局、食品藥品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)探索合作機(jī)制，共同維護(hù)老百姓的健康和餐桌安全。