市場上的黃鱔都是用避孕藥喂大的？昨日，針對這一市場傳聞，市水產(chǎn)科技推廣站和市農(nóng)科院專家一致駁斥：用避孕藥喂黃鱔沒有科學(xué)依據(jù)，在我市黃鱔養(yǎng)殖中也沒有發(fā)現(xiàn)這種情況。
昨日，市農(nóng)業(yè)局邀請水產(chǎn)專家赴漢南區(qū)專項檢查水產(chǎn)品質(zhì)量安全。在漢南湘口街3.5萬畝黃鱔養(yǎng)殖基地，市水產(chǎn)科技推廣站高級工程師唐德文介紹，坊間傳聞“避孕藥喂黃鱔”純屬以訛傳訛，沒有任何科學(xué)依據(jù)。
唐德文介紹，黃鱔是非常特別的一種水產(chǎn)品，一生中經(jīng)歷多次性逆轉(zhuǎn)，第一年黃鱔為雌性，第二年雌雄同體，到了第三年，基本上都變成雄性。
我市網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔一般都選用2年以上的野生鱔魚苗，上市后一般均為雄性，而避孕藥以雌激素為主，如在這個階段使用，黃鱔會維持在雌性階段，光吃飼料不長個，得不償失。而且，通常雄黃鱔的體形較大，雌黃鱔較小，只有鱔魚變成雄的，多長個，對養(yǎng)殖戶才有效益。
市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所朱思華高工介紹，我市網(wǎng)箱養(yǎng)殖投放鱔魚苗的時間一般在6月底7月初，此時，水溫比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益較好。而黃鱔繁殖期為4-5月，過了繁殖期，投放避孕藥沒有任何作用，同時，由于鱔魚人工育苗還未攻克，目前都使用野生鱔魚苗，難以投放避孕藥。
漢南旺民黃鱔養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人胡少海介紹，漢南網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔均使用水蚯蚓和小魚小蝦等動物性飼料為主，輔以正規(guī)人工飼料。
唐德文表示，人工飼料會含有一定生長激素，如豬、牛、羊、魚的飼料中均含有一定的生長激素。但只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格飼料，這種使用屬于安全可控范圍。
朱思華說，人工養(yǎng)殖黃鱔的確長得比較粗大，主要原因是，人工飼養(yǎng)的生存條件比野外要好得多，食物充足，而且上市都是雄性，這種鱔魚在口感上也許比不上野生鱔魚，但絕對不會對人體有害。(吳昊 黃芹)