可口可樂竟成了“姜汁可樂”
在山西省聞喜縣、河南嵩縣等地農村商店，記者看到，狹小的店子里主要擺放著簡易的柜臺和貨架，包括食品在內的商品大都零散隨意地擺放著，沒有區分固定的區域。這些商店銷售的商品最多不過二三十種，大多是洗衣粉、煙酒等日常用品及一些食品。聞喜縣禮元鎮湖村村民李平順說：“現在買東西雖然方便了，但在村里基本買不上什么東西，有時候還是得去鎮上或縣里集中購買。”
在農村商店所售商品中，大多日用品還有著比較正規的生產廠家，一些食品類商品則是魚龍混雜。除了個別名牌食品，充斥于農村商店的大多為“雜牌”以及來歷不明的“仿冒貨”。聞喜縣禮元鎮禮元村和湖村的兩家商店的柜臺上擺滿了“雞皮卷”等熟食制品。這些食品包裝在一些掉色的塑料袋中，上面涂著辣椒面等調味品，一根根粘連著，售價僅為１毛錢一根，在村里的孩子中間極為暢銷。
在山西聞喜縣桐城鎮橋東街的一家綜合商店里，地上則擺放著一箱名為“美滋滋”的牛奶飲料，外包裝酷似“蒙牛”，記者仔細查看才得以分清。
農村商店內所售的食品質量難以讓人放心。記者在河南省嵩縣、欒川縣等地的農村商店一共買回來１１種小食品，包括膨化食品、豆制品和鹵制品，只有２種膨化食品標注了生產日期，但已經模糊不清，其中一種名為“１０１”的膨化食品包裝袋上的生產日期是用墨噴上去的，用手輕輕一抹就掉，顯然是臨時噴上的。嵩縣庫區鄉村民楊花景說：“小商店的東西大多沒有生產日期，尤其是小孩子在買之前也不懂得看看，總感覺不太安全。”
記者在甘肅一些交通不便的村莊里發現，一些小商店仍在銷售沒有出廠日期、包裝簡陋、無商標的小食品。記者在西安市臨潼區雨金鎮胡門村期間，一農戶安排孩子到村上的小賣部去買瓶可口可樂�？珊⒆淤I回的是一公斤裝的“姜汁可樂”，記者看到這種可樂沒有品牌也沒有出廠日期，喝到嘴里就像紅糖水。面對家長的責怪，孩子委屈地說：“人家說這種的便宜！”
“食品安全最大的矛盾突出在農村市場”
由于受人力、物力等因素的影響，廣大農村地區的食品安全整治工作基本處于空白狀態。加之農民對商品的辨別能力和維權意識不強，農村食品銷售點多而分散，不法分子往往將假冒食品拋向農村集貿市場、村內小賣部和農村學校附近的食品攤點，致使廣大農民特別是農村兒童深受其害。
民革陜西省委去年對陜西農村食品消費進行了調查，調查結果表明農村消費安全令人擔憂。調查顯示，農村銷售的嬰兒奶粉質量低下；兒童食品中，檸檬黃、胭脂紅、日落黃和亮藍４種色素嚴重超標；農村銷售的火腿腸，未標生產廠家或者假冒名牌廠家的產品居多；農村市場銷售的食品中菌群總數嚴重超標，病源微生物污染問題嚴重。農村的醬菜和調味品類苯甲酸含量嚴重超標。
山東省工商局消費者權益保護處處長李培杰說：“食品安全最大的矛盾突出表現在農村市場。”記者近日在山東省的章丘市、濟陽縣、萊陽市等農村地區采訪時，對２４戶農村家庭進行了隨機問卷調查，６２.５％的家庭表示經常關注農村食品安全問題，２５％的家庭對農村食品安全存在疑慮，５０％的家庭表示判斷商品質量好壞的標準靠自己嘗，７５％的家庭表示并不清楚如何判斷食品是否為合格產品。
針對這些問題，民革陜西省委建議，廣大農村組成以衛生部門主管，藥監、工商、質檢等配合的農村食品安全監管機構，加大對于違反食品衛生法律法規導致食品安全事件的處罰力度，有效震懾不法分子的行為。加強執法過程的規范和持續性管理，走出“假冒偽劣食品泛濫－打擊－暫時緩解－再泛濫－再打擊”的怪圈。同時也要提高農民健康意識和維權意識，鼓勵和及時處理農民舉報，向社會公布處理信息。
農民消費食品安全“卡”在哪里？
記者在采訪中了解到，當前農村消費食品市場現狀與農民日益增長的“價廉物美”的消費需求不相適應，一些地區的農村消費食品市場甚至成為坑農、禍農的重災區。專家分析認為，之所以出現這種狀況，主要有三方面原因：
一是農民缺乏正規安全的購物渠道。山西省社科院社會學所副所長丁潤萍說，盡管經過多年呼吁，但當前大多數超市等大型賣場仍然集中在城市，農民購物只能在質量沒什么保證的小商鋪。李培杰等也認為，農村經濟基礎薄弱、農民購買力低也使一些廠家和商家不愿將觸角伸及農村地區。
二是農村市場缺乏有效的安全監管。丁潤萍認為，這一方面表現在基層監管力量的薄弱上，另一方面則表現在基層監管部門不作為、監管不力上。李培杰說，當前一些劣質食品、不合格商品主要出現在城鄉接合部，而多年的監管卻忽略了這些地區，一些宣傳活動主要在城市展開。
三是農村消費者維權意識差，對假冒偽劣商品客觀上形成了放縱之勢。河南省消費者協會副秘書長馮國英認為，長期以來，由于農民缺乏相關的法律知識，維權意識淡薄，加上購買的商品量少、便宜，不值得大老遠跑進城為點“小事”維權。在維權過程中，農民自身處于弱勢地位，許多商家趁機專“號”農民這根“命脈”，賺取不義之財。
采訪中，專家們認為，由于事關廣大農民的切身利益，政府及有關部門應當多方合力，為農民消費食品安全上把“鎖”。
首先，政府通過制定優惠政策等手段，積極引導大型廠商前往農村開拓市場。丁潤萍說，近年來，隨著農村經濟發展、農民收入的提高，農民對正規安全的商品需求日益增加，這無疑為大型廠商提供了商機，為政府引導提供了契機。
其次，繼續加強對農村市場的監管。專家們認為，在這方面，政府應當轉變觀念，增強基層監管的隊伍建設，加大對農村消費食品市場中違法違規行為的懲罰力度。
第三，加強基層維權網絡建設，增強農村消費者維權意識。去年以來，山西、山東、河南等省份紛紛實行“１２３１５”進農村，在行政村設立申訴舉報聯絡站，同時將消費者協會組織組建到鄉鎮、農村。李培杰認為，通過組織建設及大力宣傳，能夠讓農民不出家門就能維護自己的消費權益。